又到了吃蘿卡的季節(jié)了，秋季的白蘿卜水分足，生吃，熟食都美味，很多人可能吃不習(xí)慣生的白蘿卜，我家老公是北北人，他吃白蘿卜就吃生的，有次看他吃得津津有味，忍不住嘗了一口，不行，實(shí)在是吃不來(lái)，一口咬下去趕緊給吐了，不過(guò)這個(gè)遺傳基因是真的非常的強(qiáng)大的，我家閨女就是從小跟著她爸爸吃生的白蘿卜，還有東北的那種大蔥，他都能吃，真是不得不服呀。
白蘿卜營(yíng)養(yǎng)特別的豐富，是秋冬季節(jié)人們餐桌上的?？?，俗話(huà)說(shuō)，蘿卜上市，郎中下崗，這也充分說(shuō)明了白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃一些白蘿卜可以提高抵抗力不生病，特別是秋季的時(shí)候，多吃一些白蘿卜，助你一冬不生病 ，今天小廚給大家?guī)?lái)的做法，葷素搭配非常的好吃，就這么做了一碗，端上桌不夠吃的，蘿卜燒出來(lái)比肉都好吃，大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這種做法喲。
【雞翅根燒蘿卜】
食材：雞翅根5個(gè)，白蘿卜半個(gè)，生姜，大蒜，料酒 ，八角，香葉，干紅椒，生抽，老抽，啤酒，食鹽，食用油，
做法：
1、把雞翅根清洗干凈，一個(gè)雞翅根剁成3塊，冷水上鍋，加生姜，料酒，一起煮出浮沫之后撈出過(guò)涼水，瀝干水分待用。
2、 白蘿卜洗干凈，先對(duì)半切開(kāi)，再對(duì)半切一次，切成和雞翅大小差不多的塊狀。
3、熱鍋涼油，放生姜，大蒜，香葉，八角，干紅椒一起煸炒出香味。這個(gè)時(shí)候火不要大，開(kāi)中火就可以了，避免把調(diào)料燒糊了。
4、加入雞翅根一起翻炒一分鐘的樣子，再倒入白蘿卜繼續(xù)翻炒一分鐘。
5、然后倒入一罐500毫升啤酒，再倒入一勺老抽，一勺生抽炒勻，加蓋鍋蓋，大火煮開(kāi)，改中火火燜煮半個(gè)小時(shí)。
6、最后大火收汁，撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴即可以，蘿卜比肉都好吃，美味呀。
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