供應(yīng)鏈管理從20世紀(jì)8O年代開始提出以來,經(jīng)過多年的發(fā)展已基本成熟。供應(yīng)鏈管理已從企業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展到了企業(yè)外部,已從企業(yè)內(nèi)部信息化擴(kuò)展到企業(yè)分銷網(wǎng)絡(luò)、戰(zhàn)略合作客戶和合作伙伴之間的信息共享與協(xié)作。企業(yè)之間的競爭逐漸演變?yōu)楣?yīng)鏈之間的競爭,企業(yè)與合作伙伴之間的合作關(guān)系日趨緊密,大家關(guān)注的重心不再是產(chǎn)業(yè)鏈上利益分配的比例,而是如何擴(kuò)大可供分配的利益,是以協(xié)同商務(wù)、相互信任和雙贏機(jī)制作為企業(yè)共同的運(yùn)作模式。所謂供應(yīng)鏈管理,是通過運(yùn)用管理技術(shù)、信息技術(shù)和過程控制技術(shù),達(dá)到對整個(gè)供應(yīng)鏈上的信息流、
物流、資金流、工作流和價(jià)值流的有效規(guī)劃和控制,將客戶、供應(yīng)商、制造商、銷售商和服務(wù)商等合作伙伴連成一個(gè)完整的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式,建立起一個(gè)共享的信息平臺,構(gòu)建成一個(gè)具有很強(qiáng)競爭力的、協(xié)同化環(huán)境的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟。
供應(yīng)鏈管理的問題集中在以生產(chǎn)和銷售同步為目的的自動訂貨系統(tǒng)、依托精確的數(shù)據(jù)決策進(jìn)行的自動補(bǔ)貨系統(tǒng),以及最佳物流支撐的零
庫存目標(biāo)管理。在這方面,寶潔與
沃爾瑪的供應(yīng)鏈協(xié)同管理模式堪稱典范。
寶潔—沃爾瑪模式的形成
如果問,是哪個(gè)公司使得“供應(yīng)鏈”這個(gè)詞家喻戶曉,那就是沃爾瑪和寶潔。20世紀(jì)80年代,在這兩家公司開始合作之前,美國零售商和制造商分享的信息很少,雙方總是圍繞著商品價(jià)格和貨架位置爭奪控制權(quán),情形就像今日中國之零供關(guān)系。而隨著寶潔與沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈協(xié)同管理模式的確立,美國零售商和供應(yīng)商的目光開始轉(zhuǎn)向如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理以降低綜合運(yùn)營成本,如何提高顧客的滿意度,而不再僅僅盯住渠道控制權(quán)。
寶潔,全球最大的日用品制造企業(yè);沃爾瑪,全球最大的商業(yè)零售企業(yè)。它們之間的合作并非一帆風(fēng)順。寶潔與沃爾瑪經(jīng)歷過長時(shí)間的“冷戰(zhàn)”。寶潔總是企圖控制沃爾瑪對其產(chǎn)品的銷售價(jià)格和銷售條件,而沃爾瑪也不甘示弱,針鋒相對,威脅要終止寶潔產(chǎn)品的銷售,或把最差的貨架留給它。
當(dāng)然,雙方很快認(rèn)識到深度合作的好處。1987年,為了尋求更好的手段以保證沃爾瑪分店里“幫寶適”嬰兒紙尿褲的銷售,寶潔負(fù)責(zé)客戶服務(wù)的副總裁Ralph Drayer和沃爾瑪?shù)睦习錝am Walton終于坐到了一起。那一時(shí)刻,被業(yè)界認(rèn)為是協(xié)同商業(yè)流程革命的開始。
“寶潔-沃爾瑪模式”的形成其實(shí)并不復(fù)雜。最開始時(shí),寶潔開發(fā)并給沃爾瑪安裝了一套“持續(xù)補(bǔ)貨系統(tǒng)”,具體形式是:雙方通過EDI(電子數(shù)據(jù)交換)和衛(wèi)星通訊實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),借助于信息系統(tǒng),寶潔公司能迅速知曉沃爾瑪物流中心內(nèi)的紙尿褲的銷售量、庫存量、價(jià)格等數(shù)據(jù)。這樣不僅能使寶潔公司及時(shí)制定出符合市場需求的生產(chǎn)和研發(fā)計(jì)劃,同時(shí)也能對沃爾瑪?shù)膸齑孢M(jìn)行單品管理,做到連續(xù)補(bǔ)貨,防止滯銷商品庫存過多,或暢銷商品斷貨。
而沃爾瑪則從原來繁重的物流作業(yè)中解放出來,在通過EDI從寶潔公司獲得信息的基礎(chǔ)上,及時(shí)決策商品的貨架和進(jìn)貨數(shù)量,并由MMI(制造商管理庫存)系統(tǒng)實(shí)行自動進(jìn)貨。沃爾瑪將物流中心或者
倉庫的管理權(quán)交給寶潔公司代為實(shí)施,這樣沃爾瑪不僅不用從事具體的物流活動,而且由于雙方不用就每筆交易的條件(如配送、價(jià)格問題)等進(jìn)行談判,大大縮短了商品從定貨、進(jìn)貨、保管、分揀到補(bǔ)貨銷售的整個(gè)業(yè)務(wù)流程的時(shí)間。
具體作業(yè)流程是:沃爾瑪?shù)母鱾€(gè)店鋪都制定了一個(gè)安全庫存水平,一旦現(xiàn)有庫存低于這個(gè)水平,設(shè)在沃爾瑪?shù)挠?jì)算機(jī)就會通過通訊衛(wèi)星自動向?qū)殱嵐镜募埬蜓澒S定貨。寶潔公司在接到定貨后,將訂購商品配送到各店鋪,并實(shí)施在庫管理。與整個(gè)商品前置時(shí)間縮短相適應(yīng),兩個(gè)企業(yè)之間的結(jié)算系統(tǒng)也采用了EFT(電子基金轉(zhuǎn)換)系統(tǒng),通過這種系統(tǒng)企業(yè)之間的財(cái)務(wù)結(jié)算就不需要傳統(tǒng)的支票形式來進(jìn)行,而是通過計(jì)算機(jī)以及POS終端等電子設(shè)備來完成。
供應(yīng)鏈協(xié)同管理的典范
在持續(xù)補(bǔ)貨的基礎(chǔ)上,寶潔又和沃爾瑪合力啟動了CPFR協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測與補(bǔ)貨)流程。這是一個(gè)有9個(gè)步驟的流程,它從雙方共同的商業(yè)計(jì)劃開始,到市場推廣、銷售預(yù)測、訂單預(yù)測,再到最后對市場活動的評估總結(jié),構(gòu)成了一個(gè)可持續(xù)提高的循環(huán)。流程實(shí)施的結(jié)果是雙方的經(jīng)營成本和庫存水平都大大降低。沃爾瑪分店中的寶潔產(chǎn)品利潤增長了48%,存貨接近于零。而寶潔在沃爾瑪?shù)匿N售收入和利潤也增長了50%以上。
基于以上成功的嘗試,寶潔和沃爾瑪接下來在信息管理系統(tǒng)、物流
倉儲體系、客戶關(guān)系管理、供應(yīng)鏈預(yù)測與合作體系、零售商聯(lián)系平臺以及人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行了全面、持續(xù)、深入而有效的合作。寶潔公司甚至設(shè)置了專門的客戶業(yè)務(wù)發(fā)展部,以項(xiàng)目管理的方式密切與沃爾瑪?shù)年P(guān)系,以求最大限度地降低成本、提高效率。
靈活高效的物流配送使得沃爾瑪在激烈的零售業(yè)競爭中技高一籌。沃爾瑪可以保證,商品從配送中心運(yùn)到任何一家商店的時(shí)間不超過48小時(shí),沃爾瑪?shù)姆值曦浖芷骄恢芸梢匝a(bǔ)貨兩次,而其他同業(yè)商店平均兩周才補(bǔ)一次貨。通過維持盡量少的存貨,沃爾瑪既節(jié)省了存貯空間又降低了庫存成本,最終使得沃爾瑪?shù)匿N售成本比行業(yè)平均標(biāo)準(zhǔn)低了近三個(gè)百分點(diǎn)。
而更大的利益其實(shí)是軟性的。寶潔和沃爾瑪?shù)暮献饕呀?jīng)超越了單純的物流層面,它們開始共享最終顧客的信息和會員卡上的資料。寶潔可以更好地了解沃爾瑪和最終客戶的產(chǎn)品需求,從而更有效地制造產(chǎn)品。
總而言之,供應(yīng)鏈協(xié)同管理模式大大降低了整條供應(yīng)鏈的運(yùn)營成本,提高了對顧客需求的反應(yīng)速度,更好地保持了顧客的忠誠度,為雙方帶來了豐厚的回報(bào)。根據(jù)貝恩公司的一項(xiàng)研究,2004年寶潔514億美元的銷售額中的8%來自沃爾瑪,而沃爾瑪2560億美元銷售額中就有3.5%歸功于寶潔。
寶潔與沃爾瑪創(chuàng)造了制造商與零售商緊密合作的樣板,越來越多的商家與廠商開始建立親密接觸。全美最大的倉儲零售商好市多量販店、塔吉特,還有法國的家樂福都在努力朝向這一模式努力。
對中國企業(yè)的啟示
現(xiàn)今的中國流通領(lǐng)域,制造商和連鎖零售企業(yè)在合作中存在著激烈的對抗。從表象上來看,主要是源于在產(chǎn)品價(jià)格和營銷政策上的分歧,但實(shí)際上卻是源于對渠道控制權(quán)的爭奪,以及由此而帶來的對產(chǎn)品資源、營銷資源和人力資源的搶奪和攫取。連鎖零售企業(yè)以壓低進(jìn)價(jià)、遲付貨款以及收取進(jìn)場費(fèi)、節(jié)日促銷費(fèi)等方式企圖盡量占有廠家資源,并將成本轉(zhuǎn)嫁給制造商。而制造商為了避免失去主動,不得不繼續(xù)保持原有的效率不高的自有渠道,以最大限度地維持對產(chǎn)品價(jià)格和貨物走向的控制,以期對連鎖零售企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略制衡。這樣你來我往,雙方的成本自然居高不下,贏利能力和成長性均受到嚴(yán)重制約。