解決方案1：
化肥，生長激素和反季節(jié)種植都會影響它的品質(zhì)和口感
解決方案2：
因?yàn)楝F(xiàn)在好多西紅柿都是催熟的，還有打農(nóng)藥啊，各種，再加上環(huán)境污染，味道當(dāng)然跟小時(shí)候的不能比啊！
解決方案3：
因?yàn)橛谢?還有農(nóng)藥
解決方案4：
西紅柿生吃不酸還有點(diǎn)甜，為什么炒了以后味道就很...
答：這是因?yàn)樯牙锖泄z元,果膠元是一種膠狀物質(zhì),對水的溶解度不大,因此果膠元中的有機(jī)酸溶到果汁中的數(shù)量不多,酸味不顯著。將番茄煮熟以后,果膠元就變成了溶解于水的果膠,有機(jī)酸也跟著跑到水里,吃起來就顯得酸些。特別是由于果膠元在鹽水中的...
為什么有的人能生吃西紅柿而我不能?感覺那個(gè)味道很...
答：這是口味，習(xí)慣，等個(gè)人因素，當(dāng)然不排除西紅柿過敏？也許有這種過敏的病吧？
答：生吃番茄的好處： 1.抗癌 為了研究食用西紅柿的益處，研究人員發(fā)現(xiàn)西紅柿具有抗癌作用。這是因?yàn)槲骷t柿含有番茄紅素，這是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，已經(jīng)被證明可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。此外，西紅柿還含有多種對癌癥有益的物質(zhì)。臨床醫(yī)學(xué)證明，多吃...
答：不同方法吃所吸收的營養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)是不一樣的．生吃西紅柿，維生素C的吸收是最多的，但是熟著吃的話維生素C就會被破壞許多．熟著吃，那么番茄紅素就會被人體吸收，番茄紅素是具有抗癌功能的，只有在熟的番茄里才會有．所以，生和熟各有各的好處．
答：時(shí)處夏季，西紅柿是一不可多得營養(yǎng)蔬菜，現(xiàn)將幾種家常做法總結(jié)供養(yǎng)各位。 1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC。 2、西紅柿燉豆腐：此菜營養(yǎng)豐富 1）將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候...
答：西紅柿生吃好。 作為一種維生素C含量非常豐富的蔬果，西紅柿生吃可以給人體提供豐富的維生素C。此外，西紅柿中還含有豐富的番茄紅素，它是一種對人體極為有益的天然色素，可以起到延緩衰老的作用，減少動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生，還能抗輻射，...
答：不是說真的吧！每天都生吃三 四斤！ 1. 在炎熱的夏天，番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因?yàn)榉迅缓寡趸瘎┓鸭t素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。 2. 不宜空腹大量食用番茄，空腹時(shí)胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛...
答：西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，可以根據(jù)自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素C，則生熟均可，因?yàn)榉阉岫却螅欣诰S生素C的穩(wěn)...
答：營養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，每天只要生食100－200克新鮮番茄，就能保證人體所需的維生素與礦物質(zhì)，但生食要注意以下幾點(diǎn)： 1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龍葵堿，食后會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導(dǎo)致中毒。 2、不宜空腹食用大量番...
答：飯后吃好。 每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用； 含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種...
為什么現(xiàn)在生吃西紅柿,不酸不甜,跟小時(shí)候吃的味道完全不同,
化肥,生長激素和反季節(jié)種植都會影響它的品質(zhì)和口感
西紅柿生吃不酸還有點(diǎn)甜,為什么炒了以后味道就很酸了?
維生素B1、B2、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。吃西紅柿可以使皮膚色素... 心臟病、眼疾、肌體老化等重大人類疾病。中醫(yī)認(rèn)為:番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴...
西紅柿不酸也不甜:不好 西紅柿的品質(zhì)要求:一般以果形周正,無裂口、蟲咬,成熟適度,酸甜適口,肉肥厚,心室小者。宜選擇成熟適度的番茄,不僅口味好,而且營養(yǎng)價(jià)值高。
西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含... 西紅柿,就能滿足身體對番茄紅素的需要。但很多人喜歡生吃西紅柿,這樣并不利于番茄...
西紅柿。冬天的西紅柿雖然又紅又大,可吃在嘴里味道淡淡的,不酸也不甜,沒有夏天的西... 的味道發(fā)甜?？墒嵌煸跍厥依镌苑N的西紅柿,雖然能得到充足的水份和肥料,但是不可...
顏色、成熟度、甜度,甚至生產(chǎn)季節(jié)的不同,都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。黃... 西紅柿,就能滿足身體對番茄紅素的需要。但很多人喜歡生吃西紅柿,這樣并不利于番茄...
看看是不是過期或者假冒產(chǎn)品,最好不要用。
西紅柿是屬于水果類的,水果當(dāng)然在成熟的時(shí)候才會去摘取,為什么?要在成熟的時(shí)候再摘... 口感因不同的水果而不同。 西紅柿當(dāng)然是熟了才好吃,才會香甜可口。生吃的話,口感不...
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