自制松軟拉絲大面包，松軟可口，比面包店的好吃，給兒童當(dāng)早飯正合適。
在吃膩了包子饅頭的那段時候里，我就愛上了 吃面包。也難怪，咱們從小到大就吃慣了“外面”口感柔和的面包，讓咱們感覺面包就應(yīng)該是那個樣子。今日要給大家四 分享的 面包是比較傳統(tǒng)的豆沙小面包，中間有軟糯香甜的豆沙，口感非常好，再加上有嚼勁的面包非常好吃?？煽诘亩股承∶姘?，讓人看著就很想吃，看著靈動，當(dāng)它出現(xiàn)在餐桌的那一刻，巴不得一口一個吃下肚。
豆沙面包，口感松軟香甜，制作也較容易，是一款很經(jīng)典的面包，幾近每家超市、面包房都可看到它的身影，相信您一定會喜歡。今日就跟大伙兒一起分享豆沙面包的做法，本身在家自制松軟拉絲的面包也很容易。
咱們只須要買面粉、牛奶、奶粉、雞蛋、豆沙餡就可以了。面粉：家里吃面條包餃子用的面粉就可以，不要低筋面粉也不要高筋面粉。牛奶和奶粉也是一樣，在超市中都能買到，須要選擇原味的。雞蛋最好選擇土雞蛋，因為口感會更好吃一些。 在買好全部的食材后就起頭揉面、包餡、烤面包。
第1步、面包桶內(nèi)順次加入水、牛奶，先在里面倒入一百五十克的牛奶，盡可能讓面粉覆蓋整個水面，接近面包桶一角放鹽、另一角放糖。然后打入兩個雞蛋放入其中，并且加上三十克奶粉和二十五克玉米油，最后就能夠倒入四百克高筋面粉了。
將面粉先攪拌一下， 揉到面團(tuán)無面泡，滑膩。做面包揉面很關(guān)鍵，揉不好做出的面包不光滑沒彈性，如果有面包機(jī)就省事許多。 把面團(tuán)拿出來揉一揉，將面團(tuán)排氣以后，接著分成大小均勻的小面團(tuán)，做五到六個都可以，分好后揉成球型面團(tuán)，籠蓋保鮮膜松懈十五分鐘。
取一個 小面團(tuán)用搟面杖搟成面餅，壓扁以后放入豆沙餡，將它揉成滑膩且有彈性有韌勁的面團(tuán)后再揉成一個個的小面團(tuán)放入烤箱內(nèi)發(fā)酵，待面團(tuán)脹大后再刷上全蛋液，撒上一層黑芝麻，等到全部都包好 以后放入烤箱中烤15分鐘。
一份松軟會拉絲的豆沙小面包就做好了，小編認(rèn)為這份面包早飯是真的挺好吃的，并且操作起來也比較容易。 此外，烤箱的時候僅僅是給世人個參考，具體的要依照本身烤箱的脾性來定。再者吃豆沙小面包的時候最好趁熱吃，因為會很松軟。
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