大家好，今天繼續(xù)和大家分享美食故事，說(shuō)起來(lái)洋蔥和木耳已經(jīng)是我們生活當(dāng)中經(jīng)常見(jiàn)到的一種食材，常吃一點(diǎn)的話(huà)，對(duì)咱們的人體也是起到很好的幫助作用，尤其是對(duì)血管來(lái)說(shuō)非常的有益處，咱們也都知道把一些老年人的血管經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些老毛病，血管當(dāng)中有一些垃圾垃圾多了，肯定就會(huì)造成堵塞，那么就跟水管一樣，長(zhǎng)期堵塞就會(huì)形成不通，效果可是咱們?nèi)梭w特別重要的一部分效果，如果不流通的話(huà)，那么造成了嚴(yán)重影響，真的是特別嚇人。
所以我們?cè)谏町?dāng)中有時(shí)候可以多吃一點(diǎn)木耳或者說(shuō)洋蔥也就是為了能夠有效的幫助我們清理血管，預(yù)防血栓，除了這兩樣?xùn)|西之外，還有一種食材，他也是可以清理我們的血管，他就是豆豉，多吃一點(diǎn)豆豉的話(huà)，可以清血管，可以預(yù)防血栓，比洋蔥木耳還要好，老人多吃一點(diǎn)也是很有作用的，都是含有豐富的尿激酶，這種東西可以有效的溶解血栓，而且還可以清血管里面的臟東西。
其實(shí)說(shuō)起來(lái)豆豉它只是一種配料，經(jīng)常拿來(lái)調(diào)味增香都吃，它的味道也是非常香的，很多小孩和老人都是非常喜歡吃，都吃，它的用途也是非常廣泛，很多的菜肴里面都喜歡加一些豆豉進(jìn)去作為提鮮，就比如說(shuō)今天要和大家講的就是豆豉蒸排骨，蒸排骨的時(shí)候加入豆豉一起蒸它的味道真的是非常的鮮美而且排骨非常的弱兒吃一口非常的軟爛特別的好吃，今天我就給大家說(shuō)一下豆豉蒸排骨的具體方法如果你們喜歡的話(huà)，可以收藏一下。
首先我們大家準(zhǔn)備食材排骨350克，豆豉一小把蔥一段，姜兩片，料酒兩勺，蠔油生抽各一勺，鹽少許，白糖食用油適量就可以了，然后我們開(kāi)始做第1步，咱們大家把排骨洗干凈之后浸泡在水里，一段時(shí)間讓他去除血水和雜質(zhì)，第2部的時(shí)候把排骨放在盆中，加入豆豉蔥段姜片料酒蠔油生抽鹽白糖和食用油均勻的攪拌一下，讓它腌制幾個(gè)小時(shí)左右，第3部的時(shí)候把腌制好的排骨開(kāi)始上籠蒸大火燒開(kāi)之后蒸30分鐘就可以了，然后關(guān)火燜幾分鐘就可以出鍋了。
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