文：大白，來源：溫馨爸媽讀物，ID：ihaha233
秋天是滋補的好季節(jié)，入秋以后容易急躁上火，這時候需要多喝湯，來緩解身體的壓力。各種煲湯都很有營養(yǎng)，而且有利于消化吸收，對身體十分有益。下面給您介紹幾種簡單又營養(yǎng)的雞湯。
1.雜燴雞湯
配料：雞肉，鮮玉米，土豆，面粉，香料，鹽和胡椒
做法：1.雞肉處理干凈洗凈切塊，土豆去皮切塊，鮮玉米剝粒（可用玉米罐頭代替），一起放入鍋中
2.放入適量香料，加入胡椒粉，均勻的撒上適量面粉。加水煮約40分鐘，出鍋前放入鹽提味即可。
2.雞湯燴菜花
配料：雞胸肉，培根，菜花，胡蘿卜，芹菜，洋蔥，大蒜，面粉，香料，鹽和胡椒粉
做法：1.雞肉洗凈切小塊兒，胡蘿卜、洋蔥、芹菜切小塊兒，蒜切碎，一起放入鍋中
2.菜花切塊放入鍋中，放入香料，胡椒粉，加入一勺面粉，加水煮約40分鐘，最后放入培根，加鹽調味即可。
3.土豆雞湯
配料：雞胸肉，土豆，洋蔥，芹菜，胡蘿卜，奶酪，香料，鹽和胡椒粉
做法：1.雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈切小塊，放入鍋中
2.加入香料和水，上火煮，中間加入奶酪
3.約煮40分鐘即可，最后放入胡椒粉和鹽提味。
4.黑豆養(yǎng)生雞湯
配料：雞肉，黑豆，紅薯，香料，鹽和胡椒粉
做法：1.雞肉、紅薯切塊，黑豆用溫水泡開。一起放入鍋中
2.加入香料，胡椒粉，加水煮約40分鐘，最后加鹽提味即可。
5.檸檬雞湯
配料：雞腿，芹菜，胡蘿卜，土豆，大米，檸檬，香料，調味品
做法：1.雞腿處理干凈，芹菜、胡蘿卜、土豆洗凈切塊，一起放入鍋中，放入一小把大米
2.放入香料和胡椒粉，加水煮約45分鐘，中途放入切好的檸檬片，最后加入鹽提味即可。
6.什錦雞湯
配料：雞肉，洋蔥，土豆，芹菜，胡蘿卜，西紅柿，大蒜，香料，調味品。
做法：1.雞肉、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿卜和西紅柿洗凈切塊，一起放入鍋中
2.大蒜切碎，放入香料等，加水煮40分鐘左右，撒上香菜，最后加入鹽調味即可。
7.人參滋補雞湯
配料：雞肉，人參，板栗，紅棗，糯米，松子，大蒜，香料，調味品
做法：1.糯米用水泡1到2個小時，整雞處理干凈，保持完整、
2.將紅棗、人參、松子、大蒜和板栗與泡好的糯米混合，塞入雞肚子內。
3.盡量使雞肉將填料包好，放入鍋中煮約1個小時，最后加入鹽調味即可。
8.開胃菌菇雞湯
配料：雞肉，香菇，雞腿菇，紅辣椒，小番茄，洋蔥，蔥，檸檬汁，香料，調味品
做法：1.雞肉處理干凈，切塊。香菇，雞腿菇等洗凈，紅辣椒、蔥切段，洋蔥，小番茄切片
2.把處理干凈的食材放入鍋中，加入香料，加水煮約一個小時，最后加入鹽調味即可。
都學會了嗎？趁著假期給家里人煲個雞湯，犒勞一下自己吧！
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