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秋天是滋補的好季節(jié)，入秋后容易急躁上火，這時候需要多喝湯，來緩解身體的壓力。

各種煲湯都很有營養(yǎng)，而且有利于消化吸收，對身體十分有益。今天珈賢推薦幾種簡單又營養(yǎng)的極品雞湯。

材料

雞肉、鮮玉米、土豆、面粉、香料、鹽和胡椒。

步驟

1.雞肉處理干凈切塊，土豆去皮切塊，鮮玉米剝粒（可用玉米罐頭代替），一起放入鍋中。

2.放入適量香料、胡椒粉，均勻地撒上適量面粉。加水煮約40分鐘，出鍋前放入鹽提味即可。

雞湯燴菜花

材料

雞胸肉、培根、菜花、胡蘿卜、芹菜、洋蔥、大蒜、面粉、香料、鹽和胡椒粉。

步驟

1.雞肉洗凈切小塊兒，胡蘿卜、洋蔥、芹菜切小塊兒，蒜切碎，一起放入鍋中。

2.菜花切塊放入鍋中，放入香料、胡椒粉，加入一勺面粉，加水煮約40分鐘，最后放入培根，加鹽調(diào)味即可。

土豆雞湯

材料

雞胸肉、土豆、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、奶酪、香料、鹽和胡椒粉。

步驟

1.雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈切小塊，放入鍋中。

2.加入香料和水，上火煮，中間加入奶酪。

3.約煮40分鐘即可，最后放入胡椒粉和鹽提味。

材料

雞肉、黑豆、紅薯、香料、鹽和胡椒粉。

步驟

雞肉、紅薯切塊，黑豆用溫水泡開。一起放入鍋中加入香料、胡椒粉，加水煮約40分鐘，最后加鹽提味即可。

檸檬雞湯

材料

雞腿、芹菜、胡蘿卜、土豆、大米、檸檬、香料、鹽。

步驟

1.雞腿處理干凈，芹菜、胡蘿卜、土豆洗凈切塊，一起放入鍋中，放入一小把大米。

2.放入香料和胡椒粉，加水煮約45分鐘，中途放入切好的檸檬片，最后加入鹽提味即可。

材料

雞肉、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿卜、西紅柿、大蒜、香料、鹽。

步驟

1.雞肉、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿卜和西紅柿洗凈切塊，一起放入鍋中。

2.大蒜切碎，放入香料，加水煮40分鐘左右，撒上香菜，最后加入鹽調(diào)味即可。

人參滋補雞湯

材料

雞肉、人參、板栗、紅棗、糯米、松子、大蒜、香料、鹽。

步驟

1.糯米用水泡1-2個小時，整雞處理干凈，保持完整。

2.將紅棗、人參、松子、大蒜和板栗與泡好的糯米混合，塞入雞肚子內(nèi)。

3.盡量用雞肉將填料包好，放入鍋中煮約1個小時，最后加入鹽調(diào)味即可。

開胃菌菇雞湯

材料

雞肉、香菇、雞腿菇、紅辣椒、小番茄、洋蔥、蔥、檸檬汁、香料、鹽。

步驟

1.雞肉處理干凈切塊，香菇、雞腿菇等洗凈，紅辣椒、蔥切段，洋蔥、小番茄切片。

2.把處理干凈的食材放入鍋中，加入香料，加水煮約一個小時，最后加入鹽調(diào)味即可。

學會了嗎？這個周末，給家人煲一鍋熱氣騰騰的雞湯吧！