觀光農(nóng)業(yè)園是在國內(nèi)是一種新興的旅游目的地形式，旨在提供一種回歸自然、農(nóng)業(yè)生活的環(huán)境，創(chuàng)造不同于城市的、有機、健康的生活體驗。
城市化的進程讓都市人越來越遠離自然，特別是在城市中長大的孩子缺乏對農(nóng)業(yè)生活的體驗。然后親近泥土、農(nóng)作物、家畜卻是人的天然本性，因此能夠為城市人提供一個回歸自然、親近原始農(nóng)業(yè)生活的生態(tài)農(nóng)園已經(jīng)越來越成為城市近郊休閑游的一大亮點。而且觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)幾乎不受地域、資源限制，在專業(yè)的設(shè)計和精細化的運營下就可以打造出自己獨有的特色吸引力。
觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)在國內(nèi)才剛剛起步，發(fā)展大都僅限于采摘園、農(nóng)地租賃此類的初級形式，在配套服務(wù)和游客體驗上做的還很不足。但是在國際上休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)作為一種專門的休閑形式發(fā)展的非常成熟，在德國、美國、日本、香港、臺灣等地優(yōu)秀的觀光農(nóng)園已經(jīng)越來越受到市民歡迎，其中不乏一些成功的案例，其受歡迎程度足以媲美知名的觀光景區(qū)。
香港嘉道理農(nóng)場暨植物園是一座典型的城郊型市民觀光農(nóng)園。它坐落在香港最高山脈大帽山的北坡，占地148公頃。園內(nèi)不僅有深邃的山谷溪流、翠林環(huán)保，更多的是它圍繞農(nóng)業(yè)體驗、自然教育而設(shè)計的菜園、梯田農(nóng)圃及各種保育和教育設(shè)施。
2013年京都風(fēng)景團隊核心成員曾赴香港嘉道理農(nóng)場考察，為其深入園區(qū)每一個細節(jié)的設(shè)計理念所打動，同時也學(xué)習(xí)到了很多值得借鑒的理念。
嘉道理農(nóng)場於1956年成立，始創(chuàng)目的是援助貧苦農(nóng)民，助他們自力更生。時至今日，隨著時代變遷，農(nóng)園的角色已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)闉橄愀奂叭A南地區(qū)推廣生物多樣性保育工作，並促進發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)和具創(chuàng)意的自然教育。因此嘉道理農(nóng)場整體的設(shè)計理念和產(chǎn)品細節(jié)無一不透漏著“永續(xù)生活”的理念。
以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的嘉道理農(nóng)場，佔地1公頃的菜園共種植60多種蔬菜和香草，另有17公頃蔬果梯田生產(chǎn)逾25種水果、香草及茶，此外並養(yǎng)蜂生產(chǎn)蜂蜜，這些農(nóng)產(chǎn)品除了用于滿足農(nóng)園員工的日常自用外，還在農(nóng)園的超市售賣、以及制作有機餐飲。
農(nóng)場也會救助、收養(yǎng)一些流浪動物，飼養(yǎng)在園區(qū)。
農(nóng)場有嘉道理農(nóng)場暨植物園一年四季共有逾1,500種植物生長，無論您在甚麼季節(jié)到訪，都可欣賞紛陳多姿的植物和花卉。
農(nóng)場不僅僅用于生產(chǎn)、觀光，更是香港重要的作為自然教育基地，擁有豐富多彩的環(huán)境教育設(shè)施與活動，承擔(dān)著香港市民日常休閑、親近自然的重要功能。
園區(qū)共設(shè)有11條生態(tài)徑，設(shè)計了不同的主題，有的生態(tài)徑沿途都設(shè)計有主題式的解說，讓游客在參觀游覽的同時，能夠快樂的接受到自然教育。
不同主題的解說內(nèi)容：
解說牌還可以和游客互動，比如這個綠野游蹤尋寶游戲：在嘉道理農(nóng)場不同地點散落著很多樣子帶編號的牌子，游客可以拿著在咨詢處領(lǐng)取的綠野游蹤尋寶小冊子，找到尋寶冊中要求找到的特定解說牌，描摹圖案，回答問題，從而完成尋寶游戲。
農(nóng)場更有各種豐富的環(huán)境教育活動供游客參與：
學(xué)校可以組織學(xué)生參加專項的自然科普體驗活動近距離接觸自然、認識植物與動物：
如：與植物的快樂時光、大自然全接觸夏令營等。
駐園藝術(shù)家工作坊，鼓勵鼓勵有才華的藝術(shù)家在園內(nèi)構(gòu)思和創(chuàng)作藝術(shù)作品，藉此保護、欣賞和頌揚大自然的美態(tài)。
親子家庭、孩子還可以參與單獨的手工課程和活動，如制作紙板動物，增加動手能力，刺激感官體驗，通過藝術(shù)與手工表達創(chuàng)意。
農(nóng)場還設(shè)有各式各樣的體量并不算大的博物館和體驗館，可以集中體驗和了解更多的大自然有趣的知識。
猴子樂園
在生態(tài)和自然越來越受到關(guān)注的當(dāng)下，香港嘉道理農(nóng)場關(guān)注環(huán)境教育、生態(tài)保護、和游客參與體驗的運作模式越來越受到游客的歡迎，作為一個城郊型休閑農(nóng)場，其受關(guān)注度已經(jīng)不亞于一個知名景區(qū)。
其成功的模式可以總結(jié)為：
（１） 以環(huán)境教育為核心的設(shè)計理念，將永續(xù)生活、自然教育的理念貫穿于園區(qū)的每一處產(chǎn)品和細節(jié)。
（２）基于使用者價值需求的功能定位，以游客的體驗為線索組織游覽內(nèi)容及休閑活動。
（３）嚴(yán)格的內(nèi)部管理和完善的運營、管理體系。
目前在國際上與嘉道理有著同樣的理念和經(jīng)營模式的自然型景區(qū)有很多，在美國和歐洲的發(fā)達國家這樣的模式已經(jīng)成為一種趨勢。
以環(huán)境教育為核心的設(shè)計理念也正是京都風(fēng)景團隊正在國內(nèi)所推動的，目前我們在國內(nèi)的一些自然地已經(jīng)開始了實踐，日后也將為大家做更多的分享。
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