中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

用料

1.干黃豆先洗凈，然后用水泡6-8小時(shí)。泡發(fā)后的黃豆會(huì)變胖膨脹。然后濾掉水，挑掉壞豆（蟲(chóng)蛀，或者有些泡不開(kāi)的豆子）

2.泡好的豆子，加入重量3倍的水。（例如600g豆子要加入1800g的水，類(lèi)推，這個(gè)比例并非固定哈，也可以加入4-5倍的磨豆?jié){，市售豆?jié){都加6-8倍的水，所以沒(méi)有家里做的豆?jié){濃香）用料理機(jī)或者原汁機(jī)等打成豆?jié){，用紗布過(guò)濾。（很多機(jī)器自帶過(guò)濾網(wǎng)，但是網(wǎng)不夠細(xì)，我一般濾過(guò)之后才喝，豆?jié){才幼滑好喝。兔紙比較挑嘴啦）

3.然后煮沸豆?jié){，小火加熱并注意攪拌。（未煮熟的豆?jié){不能喝喲，容易中毒）豆?jié){在90度會(huì)浮出很多泡沫，造成假沸。此時(shí)要繼續(xù)小火加熱，直到豆?jié){真的沸騰

4.沸騰之后的豆?jié){，應(yīng)該是翻滾的，但是不再起泡沫。煮好豆?jié){，離火待用

5.榨取檸檬汁，300g豆子大致需要60g檸檬汁（以此類(lèi)推），檸檬汁榨好后，兌4倍的水。即240g水

6.豆?jié){冷卻到50-60度，倒入1/2的檸檬汁溶液，用刮刀8字型輕輕攪拌

7.把豆?jié){繼續(xù)小火加熱至70-80度，倒入剩下一半的檸檬汁溶液，輕輕攪拌。繼續(xù)加熱5分鐘，約至85-90度，就可以離火。加蓋靜置15分鐘，讓蛋白質(zhì)凝結(jié)繼續(xù)作用一下。務(wù)必看到豆?jié){開(kāi)始分離，有點(diǎn)凝固絮狀才可以哦

8.豆腐模內(nèi)鋪豆腐布，底部要墊一個(gè)大盆接瀝下的水哦。將凝固的豆?jié){倒入模具

9.用手輕壓，或者用重物壓住，約15-20分鐘。豆腐的老嫩程度跟重物有關(guān)，太重，豆腐體積小，比較老。我是用手輕壓一下，到體積的1/2.老嫩程度剛好

10，做好的豆腐