秋燥讓人不適防秋燥吃什么蔬菜水果

2015年09月28日08:21 來源：家庭醫(yī)生在線
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原標(biāo)題：多吃蔬菜水果能有效抗秋燥

　　有什么方法可以防秋燥呢？秋季干燥的天氣是否會讓你感到不適呢？其實，抗秋燥的方法很簡單，多注意飲食就可以了。在這里，要為大家盤點的就是可以有效防秋燥的蔬菜和水果，快來一起看看都是有哪些吧。

　　防秋燥吃什么蔬菜

　　冬瓜。冬瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且具有很強的潤肺生津的作用，有助于利水消腫、緩解秋燥。秋天多吃冬瓜，會對許多疾病起到預(yù)防的作用，還能提高免疫力。另外，冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。冬瓜籽還可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

　　白蘿卜。俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”，實際上，秋天的時候，也是適合吃蘿卜的，尤其是白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃的作用。白蘿卜中的芥子油可以促進腸胃蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲，避免秋季食欲不振的問題。此外，秋天人們?nèi)菀赘忻吧?，是因為這個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài)，多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助提高身體的抗病能力，避免受到細菌的入侵。

　　山藥。秋天的時候，多吃山藥對身體好，尤其對女性好。山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。山藥里含有大量人體所需的維生素和礦物質(zhì)。山藥富含胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C、淀粉酶等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能，并可提高人體免疫力。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化，適合脾胃虛弱者。

　　蓮藕。秋季是盛產(chǎn)蓮藕的季節(jié)，蓮藕脆嫩多汁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，維生素C和纖維素的含量特別多。蓮藕有很好的清熱的作用，還可以補益氣血，增強身體免疫力。

　　防秋燥吃什么水果

　　柑橘。柑橘溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。

　　甘蔗。歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，南方人習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天。美好起來。

　　荸薺。且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　石榴。石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。

　　葡萄。葡萄補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會造成太大的負擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。

　　蘋果。蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

　　最后，還有防秋燥的食譜推薦給大家。

　　防秋燥的營養(yǎng)食譜

　　南杏仁雪梨湯

　　南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

　　材料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克。

　　做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。

　　木瓜無花果煲豬骨雞腳

　　木瓜既能作水果，又能為果蔬入湯做菜，無花果入湯有健胃潤腸、防癌之功。此湯清潤可口鮮美，有滋陰清熱、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。