大家好,今天為大家?guī)?lái)罐頭版的黃花魚制作方法,希望大家喜歡。
首先準(zhǔn)備小黃花魚,適量。
給它去鱗、去內(nèi)臟、去頭部,清洗干凈后控干水分。
然后鍋里燒熱油6成熱的時(shí)候,下鍋把魚炸熟。
再準(zhǔn)備調(diào)一下碗汁,加入三小勺的白糖、三勺白醋、適量的鹽、雞粉、生抽、少許的老抽、適量的水,攪拌均勻,調(diào)成碗汁。
鍋里加入適量的油,下蔥花、姜片炒出香味。
下入炸好的黃花魚,翻炒,再加入,調(diào)好的碗汁。
開(kāi)小火煮五分鐘。
將黃花魚倒入高壓鍋里,加入少許的五香粉,壓二十分鐘就可以了,酥軟鮮香。
是不是和超市賣的魚罐頭一樣的?。?/p>
是不是和超市賣的魚罐頭一樣的???
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