兩年一度的機關(guān)運動會又要開始舉辦了，因為是運動員，每天下午3點20時單位都組織選手去新一中的大操場訓(xùn)練，去第二次一不小心我把左小腿拉傷了，那個疼啊，這個事實告訴我：做運動第一要做好準(zhǔn)備工作，第二要看年齡，歲數(shù)大了，運動的時候一定要小心。我們家領(lǐng)導(dǎo)說我：你看看，老黃來買賣壞肚子，好點歇著吧！
老話兒不是說吃哪兒補哪兒嗎，兒子前幾天念叨說想吃雞翅了，以此為借口，在家里邊養(yǎng)傷邊做一道新奧爾良口味的雞翅吧！
第一步：將雞翅洗干凈，兩面都劃上三個口子，以便于更好的入味。
第二步：往雞翅里倒入少量的料酒和味極鮮醬油，倒入味美滋新奧爾良口味腌料，攪拌均勻，放入樂扣盒子里，放冰箱里保存12個小時以上，為了更好的入味。期間可以拿出來，多次的攪拌入味。
第三步：炸制。鍋里放油，等油溫升高后，將雞翅放入鍋內(nèi)炸制，控制火候，如果怕雞翅不熟，可以再復(fù)炸一次喲。將炸好額雞翅撈出來控油，裝盤即可。
知道油炸食品不健康，但是還是被美食所誘惑，來一起大快朵頤吧！
上成品圖。
黃黃的小啰嗦：
1、炸雞料一定要腌漬入味，雞翅才好吃。
2、炸雞吃的時候注意油溫，一定不要把雞翅炸老了喲！
找尋最簡單的素材，采用最樸實的做法，烹飪最美味的菜肴，我覺得這是一種積極向上的生活態(tài)度。用心享受，快樂生活，慢慢行走在發(fā)現(xiàn)美食的旅途中。
