給一份樂(lè)活食譜
2006年底，BBC曾經(jīng)盛贊過(guò)一位飲食明星，認(rèn)為他“引導(dǎo)了英國(guó)有史以來(lái)最大的飲食革命”。這就是Jamie，英國(guó)一檔美食節(jié)目的主持人，也是樂(lè)活族的飲食方式最佳代言人。他用天然的素材加上簡(jiǎn)單的烹調(diào)就做出美妙的食物——不要薯?xiàng)l，不要過(guò)多的垃圾產(chǎn)品，不去污染環(huán)境。
著名的711便利店也開(kāi)展了“樂(lè)活運(yùn)動(dòng)”，他們從新鮮的食物開(kāi)始，計(jì)劃三年內(nèi)把180種食物全部制作成無(wú)防腐劑和添加劑的，保證健康的飲食習(xí)慣。
在日本，一種有機(jī)類的洗滌劑雖然比普通洗滌劑貴上一倍，但是深受主婦歡迎，因?yàn)槭黔h(huán)保的。簡(jiǎn)而言之，樂(lè)活的食譜就是“天然、環(huán)保、有機(jī)”，大魚(yú)大肉，油煙熏天，非新鮮的任何食物在樂(lè)活領(lǐng)域都會(huì)被打上“禁止出售”的標(biāo)簽。
我們是樂(lè)活嬰兒
最近，臺(tái)灣以“設(shè)計(jì)樂(lè)活族”為主題，邀請(qǐng)了很多具有LOHAS精神的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)參展，它打出的標(biāo)語(yǔ)就是“放慢步調(diào)、體驗(yàn)生活的核心精神”。
2005年出版的一本《LOHAS消費(fèi)者報(bào)告》的小冊(cè)子曾經(jīng)對(duì)“樂(lè)活概念”進(jìn)行了再定義。最后得出的結(jié)論是：其實(shí)樂(lè)活概念在現(xiàn)實(shí)世界中越來(lái)越變得寬泛，至少在表面上看，簡(jiǎn)潔與實(shí)用地設(shè)計(jì)未來(lái)將成為樂(lè)活的標(biāo)志。
而按照《商業(yè)周刊》的估算，如果僅僅把美國(guó)市場(chǎng)上跟樂(lè)活概念有關(guān)的產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)在一起，毫不費(fèi)力就建起了一個(gè)至少4500億美元容量的新興消費(fèi)市場(chǎng)?！皹?lè)活已經(jīng)深入到全球化經(jīng)濟(jì)的每一個(gè)毛細(xì)血管，設(shè)計(jì)師在選擇材料的時(shí)候就得想一想，我用的材料是不是足夠綠色，生產(chǎn)流程會(huì)不會(huì)造成污染？不過(guò)設(shè)計(jì)界的反應(yīng)能力似乎還不夠快，我們還剛剛進(jìn)入樂(lè)活生活的嬰兒階段。”
這是樂(lè)活商業(yè)主管圭葉娜·羅杰斯對(duì)當(dāng)下樂(lè)活設(shè)計(jì)的總結(jié)。
可是，當(dāng)去年年底《商業(yè)周刊》評(píng)選的“10家最具創(chuàng)新力的公司”榜單揭曉時(shí)，我們大吃一驚：蘋(píng)果電腦、豐田汽車、寶潔……這些不都是最簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)的支持者。
我們到底是不是“樂(lè)活嬰兒”？
生活中的十個(gè)樂(lè)活細(xì)節(jié)
-堅(jiān)持自然溫和的輕慢運(yùn)動(dòng)，喜歡瑜伽多過(guò)喜歡拳擊
-不抽煙，也盡量不吸二手煙，損己損人的事情少干
-常常在電腦不用時(shí)關(guān)閉電源，深知這比讓“電腦待機(jī)”能節(jié)約電源
-盡量選擇在生產(chǎn)加工過(guò)程中完全不用化肥、農(nóng)藥和各種添加劑，也不采用基因技術(shù)的有機(jī)食品
避免高鹽、高油、高糖，沾上高血壓脂肪肝不說(shuō)，還是一種浪費(fèi)
-減少制造垃圾，實(shí)行垃圾分類與回收，別怕麻煩，要做環(huán)保人士
-積極參加公益活動(dòng)，如社區(qū)義工、支教等，有些事情不是捐點(diǎn)錢就萬(wàn)事大吉的
-節(jié)約用水，將馬桶和水龍頭的流量關(guān)小，一水多用，比如洗菜水刷碗，洗衣水拖地。
-盡量步行，或者騎車，減少開(kāi)車的頻率，減少對(duì)環(huán)境的污染
-使用環(huán)保清潔劑，這種清潔劑不添加化學(xué)元素，雖然貴點(diǎn)，但是健康環(huán)保
-使用熒光燈，它比白熾燈至少節(jié)電66%
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