樂活(LOHAS是英語Lifestyles of Health and Sustainability的縮寫),意為以健康及自給自足的形態(tài)過生活,是一種新的健康可持續(xù)生活方式。1984年,美國社會(huì)學(xué)者保羅·雷帶領(lǐng)同事經(jīng)過十五年的調(diào)查研究,結(jié)合統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法,于1998年寫出了《文化創(chuàng)意者:5000萬人如何改變世界》一書,在書中,他提出“樂活”概念。美國的《LOHAS Journal》雜志根據(jù)日本“樂活俱樂部”、“樂活項(xiàng)目”等“樂活”研究單位的描述,對(duì)“樂活”理念的核心概念做了進(jìn)一步的闡述:“樂活”是一種以健康的生活方式、生態(tài)生活、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)、衛(wèi)生保健、個(gè)人安全為核心概念的新理念。人類的快速發(fā)展給社會(huì)、資源、環(huán)境等帶來的一系列負(fù)面影響甚至是嚴(yán)重破壞,使得強(qiáng)調(diào)簡單、健康、自然、可持續(xù)的“樂活”理念逐漸興起與發(fā)展。
“健康、快樂,環(huán)保、可持續(xù)”是樂活的核心理念。隨著人們生活水平的提高,開始更多的關(guān)注安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供給,綠色環(huán)保,生態(tài)休閑、娛樂等內(nèi)容;隨著都市生活的壓力不斷增大,希望走出都市的鋼筋混凝土,到大自然中釋放自己的壓力,尋求內(nèi)心的寧靜。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),更多的關(guān)注農(nóng)業(yè)的多功能性,探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式,為宣傳“樂活”理念、開發(fā)“樂活”產(chǎn)品提供了肥沃的土壤。以“樂活”理念作為切入點(diǎn),瞄準(zhǔn)“樂活”群體市場(chǎng),積極創(chuàng)新開發(fā)生態(tài)、環(huán)保、安全的產(chǎn)品,也能夠推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)新,更好的發(fā)揮其綜合效益。
一
01
樂活市場(chǎng)的細(xì)分
“樂活”在美國、西歐和包括日本、新加坡和臺(tái)灣在內(nèi)的亞洲國家是一個(gè)公認(rèn)的細(xì)分市場(chǎng)。世界觀察研究所報(bào)道,在美國,樂活細(xì)分市場(chǎng)在2006年估計(jì)為3000億美元,大約占據(jù)30%的美國消費(fèi)者市場(chǎng);自然市場(chǎng)營銷協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究顯示,2007年,約有4100萬(或13%)的美國人具有樂活的消費(fèi)觀念。在日本,約有1700萬成年人(占總?cè)丝?2%)是樂活的消費(fèi)者??梢姡皹坊睢崩砟钤谙M(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)占有了一席之地并且產(chǎn)生了巨大的效益。
據(jù)科羅拉多州布魯姆菲爾德的Conscious Media、LOHAS論壇的組織者和LOHAS雜志的出版商介紹,LOHAS的定義主要包括五大市場(chǎng)類別:
健康生活:這是樂活市場(chǎng)最常見的切入點(diǎn)。它包括有機(jī)食品,天然產(chǎn)品,營養(yǎng)補(bǔ)充和各種各樣的健康和健身追求。
另類醫(yī)療:LOHAS的消費(fèi)者積極尋求與綜合醫(yī)療和整體疾病預(yù)防相關(guān)的信息和服務(wù),包括針灸、脊椎指壓療法和順勢(shì)療法。
個(gè)人發(fā)展:LOHAS類型的人感知到身體和心理健康之間的聯(lián)系,對(duì)個(gè)人發(fā)展和成長非常感興趣,包括對(duì)身心情感和精神聯(lián)系的檢查。他們可能會(huì)參加瑜伽、冥想和太極課程,并購買相關(guān)主題的書籍、視頻和CD。他們喜歡尋求新的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)。
生態(tài)生活方式:因?yàn)樗麄儼炎约旱慕】岛偷厍虻慕】狄暈閮?nèi)在的聯(lián)系,LOHAS的消費(fèi)者傾向于回收利用、綠色建筑、生態(tài)旅游以及各種環(huán)保的家居和辦公產(chǎn)品。他們比一般人更了解生態(tài)問題。
可持續(xù)經(jīng)濟(jì):從可再生能源和社會(huì)責(zé)任投資到公平貿(mào)易原則和“三重底線”(考慮社會(huì)和環(huán)境績效以及財(cái)政利潤),LOHAS的消費(fèi)者喜歡促進(jìn)公平、道德和可持續(xù)的商業(yè)實(shí)踐。他們更喜歡與那些提倡整體世界觀、認(rèn)同他們價(jià)值觀的公司做生意。
02
可持續(xù)性消費(fèi)是“樂活”的核心內(nèi)容
自然行銷學(xué)會(huì)(NMI)經(jīng)過三年的研究表明:近三分之一的美國成年人接受樂活的價(jià)值觀和優(yōu)先事項(xiàng),包括對(duì)個(gè)人健康的強(qiáng)烈興趣,以及對(duì)環(huán)境和社會(huì)問題的深入投資。針對(duì)美國的樂活市場(chǎng)Seven One Media 做過專門的研究,數(shù)據(jù)表明,對(duì)于可以被描述為節(jié)能或“綠色”的本地產(chǎn)品,樂活群體的支付意愿是顯而易見的。在進(jìn)一步的研究中,LOHAS顯示出愿意為環(huán)保產(chǎn)品支付更高的價(jià)格。“樂活”理念在某種程度上出于對(duì)生活的熱愛和對(duì)環(huán)境的責(zé)任,影響了人們的消費(fèi)價(jià)值觀,對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)品需求也起到了一定的導(dǎo)向作用。
二
01
媒體助力“樂活”理念的傳播
“樂活”群體,積極參與各種數(shù)字媒體渠道。2015年初,谷歌Trends的一項(xiàng)調(diào)查顯示,LOHAS這個(gè)搜索詞的爆炸式增長產(chǎn)生了1260萬個(gè)結(jié)果。 “樂活”的目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)于消費(fèi)至關(guān)重要??梢哉f,LOHAS的新價(jià)值結(jié)構(gòu)無疑引發(fā)了對(duì)消費(fèi)者行為的新理解。他們與科技有很強(qiáng)的親和力,不斷增加的媒體行為(互聯(lián)網(wǎng)使用)使得這個(gè)群體非常善于溝通。由于LOHAS集團(tuán)的大部分成員都參與了社交媒體和博客,目標(biāo)群體可以被歸類為“輿論制造者”,他們的客戶滿意度將被放在首位。
隨著“樂活族”的不斷壯大,關(guān)注樂活群體的媒體也是層出不窮,據(jù)估計(jì),美國至少有40本雜志針對(duì)了或市場(chǎng),日本約有10本雜志針對(duì)樂活,中國目前已有樂活雜志《LOHAS》,日本樂活雜志《SOTOKOTO》的中文版也在中國面世。
02
“樂活”理念在中國的發(fā)展
在中國,樂活的理念,作為一種新潮的思想,不斷的被人們所關(guān)注和實(shí)踐,他們表現(xiàn)出不同的生活價(jià)值取向,但都以健康、綠色、環(huán)保等為消費(fèi)特征,吃有機(jī)食品、徒步旅行、親近大自然、參與環(huán)保公益事業(yè)等。從百度指數(shù)的資訊關(guān)注指數(shù)我們可以看出,人樂活理念相關(guān)資訊已經(jīng)有了較多的關(guān)注,可見,人們對(duì)于“樂活”理念已經(jīng)漸漸關(guān)注并開始探索。
根據(jù)中國都市“樂活族”研究報(bào)告可以看出,中國都市“樂活族”不僅具備健康、綠色的樂活理念,同時(shí)也表現(xiàn)出積極、樂觀、活躍的精神?!皹坊钭濉钡男蓍e活動(dòng)豐富多彩,外出旅行比較多,并且專注于環(huán)保事業(yè)。據(jù)2007年中國媒體與市場(chǎng)研究數(shù)據(jù),曾針對(duì)30個(gè)都市進(jìn)行的調(diào)查顯示,“樂活族”(449萬人)所占總?cè)丝诘?.2%,即平均每16人就有一個(gè)樂活族??梢钥闯鲋袊际械摹皹坊钭濉比后w已經(jīng)占據(jù)了市場(chǎng)的一定的消費(fèi)份額,并且隨著社會(huì)條件的不斷提高,教育水平的不提高,以“樂活”理念為追求的群體將不斷壯大。
三
國內(nèi)外針對(duì)“樂活”消費(fèi)觀以及“樂活”理念的研究標(biāo)明,“樂活”群體作為一個(gè)新型消費(fèi)理念的群體,具有強(qiáng)大的生命力,其所激發(fā)的市場(chǎng)潛力也是巨大的。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的過程中,依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為基礎(chǔ),結(jié)合科技創(chuàng)新,以“樂活”為目標(biāo),積極開發(fā)“樂活”產(chǎn)品,拓展“樂活”市場(chǎng),為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展打造新的活力點(diǎn),對(duì)于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的整體品質(zhì)和經(jīng)營具有積極的意義。
01
打造健康、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范典范
積極開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式典范,宣傳生態(tài)環(huán)保的經(jīng)營理念。通過現(xiàn)代科技手段和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理流程(綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、有機(jī)食品生產(chǎn)管理流程、GAP等),以生產(chǎn)無污染的綠色食品為主,滿足廣大人民群眾對(duì)于安全、健康農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)增長的需求,結(jié)合“樂活族”健康飲食的切入點(diǎn),加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、天然農(nóng)產(chǎn)品等健康“樂活”產(chǎn)品的開發(fā),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的高端產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。
02
基于LOHAS理念的生態(tài)休閑產(chǎn)品開發(fā)
依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的平臺(tái),發(fā)揮其多功能性融合的優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)生態(tài)消費(fèi),依托園區(qū)的林地、農(nóng)田以及設(shè)施等基礎(chǔ)條件,開發(fā)休閑養(yǎng)生產(chǎn)品,打造生態(tài)餐廳、生態(tài)茶吧、生態(tài)書吧等休閑服務(wù)空間,倡導(dǎo)的是一種新的生態(tài)休閑理念,注重包括空氣質(zhì)量在內(nèi)的就餐環(huán)境、舒適程度、 餐飲品種、科學(xué)營養(yǎng)等問題,修身養(yǎng)性達(dá)到“樂活”體驗(yàn)的目的。
積極開發(fā)樂活為目標(biāo)的生態(tài)旅游產(chǎn)品。通過生態(tài)旅游的開發(fā)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)相互融合發(fā)展,生態(tài)旅游產(chǎn)品,如滑草、玉米迷宮、瓜棚迷宮、花海、萌寵樂園等,能夠讓體驗(yàn)者在園區(qū)深度體驗(yàn)的同時(shí),感受生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來的樂趣,感受優(yōu)質(zhì)生態(tài)旅游產(chǎn)品所帶來的內(nèi)心寧靜。
以文化為主線,開發(fā)生態(tài)文化產(chǎn)品。在一些原生態(tài)的民俗文化、自然禁忌、宗教信仰中,都有很多生態(tài)文化的內(nèi)涵,將其通過歌舞文化表演、文化節(jié)慶活動(dòng), 來表現(xiàn)設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目,讓游客通過體驗(yàn)性參與,感受鄉(xiāng)土文化所帶來的樂趣。
03
打造生態(tài)休閑空間,倡導(dǎo)“樂活”生活理念
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為基礎(chǔ)平臺(tái),大地景觀為肌理,開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,結(jié)合休閑以及深度互動(dòng)體驗(yàn),倡導(dǎo)樂活的生活方式。例如,市民農(nóng)園,在農(nóng)民承包地合理流轉(zhuǎn)集中后,建立休閑農(nóng)園,以認(rèn)領(lǐng)種植的方式讓城市居民委托農(nóng)民代種或親自種植花草、蔬菜、果樹或經(jīng)營家庭農(nóng)藝,使消費(fèi)者共同參與農(nóng)業(yè)投資、生產(chǎn)、管理和營銷等各環(huán)節(jié),體驗(yàn)和參與農(nóng)業(yè)經(jīng)營和農(nóng)事活動(dòng)。
依托農(nóng)業(yè)高科技,融合知識(shí)性、科學(xué)性、休閑性于一體,通過眼看、耳聽、動(dòng)手操作,從中學(xué)到有種養(yǎng)殖知識(shí),了解環(huán)境對(duì)生命世界的影響。打造生態(tài)棲居場(chǎng)所,開展森林樹屋、露營基地的項(xiàng)目,營造“樂活”理念景觀環(huán)境,打造農(nóng)業(yè)元素為主的生態(tài)化的景觀小品,豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的“樂活”元素。為“樂活”群體提供逃離喧囂、棲居心靈的樂活休閑空間。
04
積極開展媒體營銷
“樂活”理念,催生了一個(gè)類群的發(fā)展,一個(gè)以樂活為生活理念的一個(gè)新興的生活群體,他們有著更為樂觀的生活態(tài)度,有著對(duì)健康、對(duì)環(huán)保更高的追求,有著強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感,為可持續(xù)發(fā)展事業(yè)努力。隨著人們的生態(tài)環(huán)保意識(shí)的提高,對(duì)于追求健康和快樂的心態(tài)不斷增強(qiáng),“樂活”的生活態(tài)度和方式將在大部分人群眾蔓延,營運(yùn)而生的“樂活”市場(chǎng)也會(huì)越來越受到人們的關(guān)注?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),肩負(fù)著調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、尋求解決“三農(nóng)”問題的方法的使命,在原有科技與試驗(yàn)基地功能的基礎(chǔ)上,通過開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多功能性,多樣化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)園區(qū)的綜合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的融合,最終帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,助力解決三農(nóng)問題,示范帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。以“樂活”理念生活的群體,對(duì)于高質(zhì)量、環(huán)保產(chǎn)品以及自然休閑環(huán)境的追求,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展提供了契機(jī),著眼“樂活”市場(chǎng),通過創(chuàng)新打造綜合性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),創(chuàng)新發(fā)展“樂活”產(chǎn)品,能夠帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的持續(xù)健康發(fā)展,進(jìn)而更好的服務(wù)社會(huì)、服務(wù)三農(nóng)事業(yè)。
作者:趙英杰/中農(nóng)富通園藝有限公司
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