第十：大連獐子島的鷹嘴石皺紋盤鮑
最高價(jià)格：7.8萬(wàn)元/4頭
中國(guó)自古盛產(chǎn)各種名貴鮑魚，其中最貴的就是這種皺紋盤鮑。皺紋盤鮑是中國(guó)體型最大、體積最重的鮑魚，主產(chǎn)區(qū)位于渤海灣地區(qū)。這種巨型鮑魚長(zhǎng)可達(dá)12厘米，體重普遍在250克左右，外表有明顯的皺紋，因此得名皺紋盤鮑。大連獐子島的鷹嘴石皺紋盤鮑全部由人工采捕，每年的產(chǎn)量不足5000頭，價(jià)格非常昂貴。在2009年的鄭州秋季糖酒會(huì)上，一盒四頭獐子島的皺紋盤鮑以7.8萬(wàn)元的天價(jià)成交，成為中國(guó)最貴的鮑魚。
第九：上海崇明島的藏紅花
最高價(jià)格：10-15萬(wàn)元/公斤
藏紅花是中國(guó)最頂級(jí)的滋補(bǔ)山珍之一。其實(shí)，藏紅花并非是西藏的紅花，它是一種外來(lái)物種，明朝中后期才傳入我國(guó)中原地區(qū)。藏紅花產(chǎn)量最大的國(guó)家是伊朗，目前國(guó)內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)位于上海崇明島，產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的90%。藏紅花的產(chǎn)量極其稀有，每30萬(wàn)朵藏紅花鮮花只能收獲1公斤左右的高品質(zhì)的藏紅花香料，價(jià)格更是驚為天人，頂級(jí)的藏紅花售價(jià)高達(dá)10-15萬(wàn)元/公斤，古代“寧舍黃金萬(wàn)兩、不舍紅花一朵”的說(shuō)法并非虛言。
第八：長(zhǎng)三角地區(qū)的長(zhǎng)江刀魚
最高價(jià)格：5.9萬(wàn)元/6.5兩（歷史價(jià)格）
這種號(hào)稱“長(zhǎng)江第一鮮”的長(zhǎng)江刀魚，堪稱是中國(guó)食材界的天花板，自古就與鮰魚、鰣魚并稱“長(zhǎng)江三鮮”（也有說(shuō)法是鰣魚、河豚）。2012年，一條6.5兩的長(zhǎng)江刀魚魚王（歷史最重）拍出5.9萬(wàn)元的天價(jià)。長(zhǎng)江刀魚是一種海鮮，因?yàn)樗鼘儆诤Ｑ箐в涡贼~類，平時(shí)生長(zhǎng)在近海水域，春季產(chǎn)卵期洄游至長(zhǎng)江內(nèi)流。不過(guò)，如今的長(zhǎng)江刀魚已經(jīng)不能算是一種食材了，因?yàn)樽?019年2月1日起，國(guó)家已經(jīng)宣布禁止捕撈了。
第七：廣東懷集的燕窩
最高價(jià)格：28萬(wàn)元/4對(duì)
燕窩是中華傳統(tǒng)頂級(jí)食材，但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)絕大多數(shù)的燕窩產(chǎn)品，都是從印尼、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家進(jìn)口。其實(shí)我們國(guó)內(nèi)也有頂級(jí)燕窩，那就是廣東懷集的燕窩。采集燕窩的過(guò)程其實(shí)非常危險(xiǎn)，僅憑一根繩索和一根竹竿，在沒(méi)有什么安全設(shè)施的情況下徒手攀爬幾十米高的懸崖峭壁，深入燕洞手工采摘。2003年，4對(duì)剛剛徒手攀巖掏下的燕窩，最終以28萬(wàn)元的天價(jià)拍賣成交。
第六：大連的馬牙灘海參
最高價(jià)格：12.8萬(wàn)元/300克
海參也是中國(guó)傳統(tǒng)的頂級(jí)美食，尤其遼參（大連海參），更是享譽(yù)古今，而其中最貴的遼參，就是產(chǎn)自大連長(zhǎng)海的馬牙灘海參，也是中國(guó)真正的純種野生海參，每年的產(chǎn)量不足20萬(wàn)頭，極其稀有。馬牙灘堪稱是中國(guó)最罕見(jiàn)的野生刺參原種場(chǎng)，據(jù)專家考證迄今已有上億年的歷史。下次建議國(guó)足吃這種海參，估計(jì)會(huì)有效吧！
第五：浙江臺(tái)州的中華錦繡龍蝦
最高價(jià)格：60萬(wàn)元/只
60萬(wàn)元的大龍蝦你見(jiàn)過(guò)嗎？在這只史上最貴龍蝦面前，什么法國(guó)的藍(lán)龍蝦、澳洲的巖龍蝦、美國(guó)的波士頓龍蝦都得跪。因?yàn)檫@種龍蝦的外殼呈青綠色并有黃色斑點(diǎn)，呈現(xiàn)一種夢(mèng)幻般的五彩斑斕效果，故而得名叫錦繡龍蝦。2014年，浙江溫嶺一漁民捕獲一條重達(dá)6斤的巨型錦繡龍蝦，最終以60萬(wàn)元的天價(jià)被人賣走，創(chuàng)造了龍蝦的最貴成交紀(jì)錄。
第四：廣東連州的菜心至尊
最高價(jià)格：66.66萬(wàn)元/棵
蔬菜也能上榜？對(duì)，你沒(méi)看錯(cuò)，產(chǎn)于廣東連州的這種菜心至尊，在2016年的一場(chǎng)拍賣會(huì)上締造了單顆66.66萬(wàn)元的駭人天價(jià)。連州地處廣東西北部，這里晝夜溫差極大，當(dāng)?shù)胤N植的菜心味道甘甜、霜嫩多汁，歷來(lái)就是廣州、深圳人的最愛(ài)，堪稱是菜中極品。不過(guò)，再好吃也就是一種蔬菜嘛，這個(gè)拍賣價(jià)實(shí)在是水分有點(diǎn)大??！
第三：廣東增城的掛綠母樹荔枝
最高價(jià)格：55.5萬(wàn)元/顆
連州菜心至尊的價(jià)格水分很大，但并不是最水的，最水的應(yīng)該是廣東增城的掛綠母樹荔枝。其實(shí)，掛綠本身的確是荔枝中的名貴品種，而增城母樹掛綠更是極富傳奇色彩，從明朝栽種到今天已經(jīng)有400多年的歷史了。掛綠母樹目前僅存10棵，每年產(chǎn)出的荔枝鮮果數(shù)量極其稀有，2002年，創(chuàng)下單顆55.5萬(wàn)元的天價(jià)，堪稱是最瘋狂的水果。
第二：東海和南海的黃唇魚
最高價(jià)格：347萬(wàn)元/122斤（歷史價(jià)格）
黃唇魚就是金錢猛魚，是中國(guó)獨(dú)有的名貴魚種，因?yàn)轸~唇呈金黃色，故而民間通常叫它黃唇魚，其實(shí)，黃唇魚本身并不是什么頂級(jí)食材，但黃唇魚的魚鰾，可以曬干制成一種最頂級(jí)的魚膠（金錢鳘），價(jià)格極其昂貴，據(jù)說(shuō)曾經(jīng)被炒到300萬(wàn)元/斤。不過(guò)，黃唇魚已經(jīng)瀕臨滅絕，目前也是國(guó)家二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物，嚴(yán)禁捕撈、交易和食用。
第一：武夷山母樹大紅袍
最高價(jià)格：1040萬(wàn)元/公斤（歷史價(jià)格）
大紅袍是中國(guó)名副其實(shí)的巖茶之王，更是公認(rèn)的“茶中狀元”，其中，這種生長(zhǎng)于武夷山天心巖九龍窠的大紅袍母樹，距離已經(jīng)有360年的悠久歷史了，目前僅存3棵6株（三顆分別為雀舌、北斗、奇丹），也是聯(lián)合國(guó)世界文化與自然遺產(chǎn)名錄，自2005年后正式停采。所以從某種意義上來(lái)說(shuō)，母樹大紅袍是真正的無(wú)價(jià)之寶。
對(duì)了，你吃過(guò)哪幾種??？
