【奶酪布丁】
材料：奶酪40G，牛奶140G，淡奶油100G，雞蛋1個，糖30G，檸檬汁2.5G
這個配方的靈活性很大。水量基本保持一致的情況下增加奶酪或者淡奶油的比例都可以。
1. 奶酪軟化后攪開
2. 加入淡奶油和檸檬汁攪拌均勻
3. 這是拌完以后的樣子
4. 加入雞蛋和砂糖拌勻。如果加倍做的話蛋要一個一個加
5. 加入牛奶攪拌均勻
6. 過篩。這樣更細膩一點
7. 倒入模具中。我沒有布丁瓶。囤了幾個吃空了的慕斯瓶
8. 送入預熱好150℃的烤箱熱水浴烤40分鐘?？就昀鋮s后冷藏，第二天食用
聯(lián)系客服
