26歲的王女士是某工廠團(tuán)委書記。前段時間，廠里面要做文藝匯演，作為負(fù)責(zé)人的她幾乎兩天沒有合眼。節(jié)目開始的前夕，她突然發(fā)現(xiàn)一半身體動不了，緊接著就暈倒了。同事馬上將她送往醫(yī)院，醫(yī)生仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，王女士突發(fā)腦出血，經(jīng)過醫(yī)院全力搶救，最終保住了性命。
中風(fēng)常被認(rèn)為是“老年病”，但近年來，中風(fēng)開始偷襲年輕人。近期，《美國醫(yī)學(xué)會雜志神經(jīng)病學(xué)》上發(fā)表了一項(xiàng)研究，比較了2003~2004年與2011~2012年的中風(fēng)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，44歲以下中風(fēng)患者的占比增加了41.5%。
中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院神經(jīng)科主任李中告訴記者，一般來說，當(dāng)供給腦部的血流發(fā)生障礙時，腦卒中就可能發(fā)生，包括血管阻塞（缺血性腦卒中）和血管破裂出血（出血性腦卒中）。腦細(xì)胞無法獲得維持正?；顒拥墓┭鹾凸┭糠帜X細(xì)胞就會受到損傷或死亡?，F(xiàn)在青壯年大多是單位中流砥柱，不可避免成為“熬夜族”。李中表示，中風(fēng)不一定會看年齡。長時間熬夜，人進(jìn)入應(yīng)激狀態(tài)后易血壓飆升，血管受高壓血流沖擊，易發(fā)生腦出血。
此外，年輕人中高血壓、高血脂、糖尿病患者越來越多，這與生活工作方式有密切關(guān)系。如他們常在外面應(yīng)酬，餐館里的菜多用“高油、高鹽、高糖”和“濃油赤醬”炮制出來，導(dǎo)致血管里的脂肪越來越多，容易將血管堵塞。因此，李中提醒，除了進(jìn)行必要的篩查、積極治療原發(fā)疾病以外，還要從根本上改變不良的生活工作習(xí)慣。
需注意的是，腦卒中的早期癥狀往往沒受到患者或家屬重視，延誤了治療。日常生活中突然發(fā)生這些癥狀，要高度警惕：頭痛、惡心、嘔吐，嚴(yán)重者神志不清；偏癱，有時表現(xiàn)為沒有先兆的突然跌倒；一側(cè)面部或肢體突然麻木；偏盲，即雙眼的同一側(cè)看不見東西；失語，即說不出話，或聽不懂別人及自己說的話，不理解也寫不出以前會讀、會寫的字句；看東西天旋地轉(zhuǎn)或覺自身旋轉(zhuǎn)；復(fù)視，即看東西成雙影；發(fā)音、吞咽困難，說話舌頭發(fā)笨，飲水嗆咳；走路不穩(wěn)，左右搖晃不定，動作不協(xié)調(diào)。▲
高血壓的患者，除了要按時吃藥，也可適當(dāng)多吃一些有助調(diào)節(jié)血壓的食物。近期，美國“健康線”網(wǎng)站邀請美國臨床營養(yǎng)專家娜塔利巴特勒總結(jié)了最護(hù)血壓的3種食物。
菠菜。高鈉飲食會使血壓升高，與鈉恰恰相反，鉀可以促使腎臟排出更多的鈉，從而緩沖鈉鹽升高血壓的副作用。并且，研究也發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)多吃含鉀的食物對腦血管有保護(hù)作用。在綠葉菜中，菠菜是含鉀大戶。不少人喜歡吃菠菜罐頭，但其中含有大量的鈉，不利于高血壓患者的健康。在不能吃到新鮮菠菜的情況下，推薦吃速凍波菜，營養(yǎng)素不會流失并且容易儲藏。大家可以將它與堅果、牛奶等制成混合果汁飲用。需要提醒的是，服用華法林抗凝的患者應(yīng)少吃菠菜，以免影響藥效。
香蕉。香蕉是最常見且營養(yǎng)豐富的水果之一，其高鉀低鈉的特性，可很好地穩(wěn)定血壓水平。
此外，香蕉中富含的鎂元素也對血壓有調(diào)控作用。曾有研究發(fā)現(xiàn)，如果每日攝入368毫克鎂元素，持續(xù)3個月，總體收縮壓就會降低2毫米汞柱，舒張壓降低1.78毫米汞柱。
目前，美國食品藥品管理局已經(jīng)允許香蕉產(chǎn)業(yè)在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風(fēng)功效。但是，香蕉與螺內(nèi)酯、氨苯喋啶、阿米洛利等保鉀利尿藥同服可能引起高血鉀。因此，服用上述藥物的患者，應(yīng)限制食用。
紅薯。紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素，有利于腸胃蠕動，能使人順暢排便，從而有助降低便秘誘發(fā)的血壓短期升高。其中富含的鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，輔助降壓。有研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。
但是，紅薯不能完全替代主食，也不能替代其他蔬菜，空腹食用還容易造成反酸、燒心等問題?！?/p>
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