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蒜苗炒牛肉的做法

蒜苗炒牛肉的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-3-26 08:21:22
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分類標(biāo)簽:家常菜譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
青蒜300克 
牛肉(瘦)150克 
辣椒(紅、尖、干)10克花椒3克
香油5克豬油(煉制)5克

蒜苗炒牛肉的做法詳細(xì)步驟

1. 蒜苗洗凈切段;
2. 將鍋燒熱放入豬油和少量香油;
3. 油燒熱后放入干紅椒和花椒,炸出香味;
4. 再放入牛肉翻炒加入少量水;
5. 再放入少量的糖、醬油和鹽;
6. 最后放入蒜苗翻炒入味,出鍋即可。
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