今天小編為大家介紹一道家常必備主食：千層肉餅
首先為大家介紹一下這道主食的特色：
這道家常肉餅是非常經(jīng)典的一款家常主食，色澤金黃誘人，口感外酥里嫩，肉香濃郁。蘸上醋或者配上一碗小米粥，吃著解饞又舒服。而且非常方便，也是很適合作為早餐的一種。
下來就為大家介紹：千層肉餅 的做法：
用料：
面粉、豬肉餡、大蔥、姜。
做法：
1、將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀，和成表面光滑的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。
2、往豬肉餡中放入適量的香油，朝著一個方向攪打至起勁，然后放入姜末、蔥末、1小勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、1勺蠔油、1小勺白糖攪拌勻均，餡就拌好了。
3、將面團(tuán)分成兩份，并將它搟成大面餅，然后將肉餡勻均的抹在面餅上，將面餅卷起來，然后將邊緣的地方捏嚴(yán)實。
4、將餡餅放入鍋中開始小火烙制，烙制餡餅雙面金黃成熟即可取出。
5、美味的千層肉餅就做好了，喜歡的朋友們是不是有心動的感覺，那就快動起手來。
小編在這里希望大家能夠給出自己的見解，大家想知道的，想看到的等等，告小編，小編將為大家及時更新?。?br>
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