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不知道從什么時(shí)候開始，身邊總會(huì)有一些朋友抱怨食品安全問題，每天不是這個(gè)不能吃就是那個(gè)有毒，搞得小編都快要懷疑人生了。其實(shí)很多時(shí)候都是人為謠言和夸大而已（特別是某些專~家），如果真的什么都不能吃人類還怎么生存呢？好啦，話不多說，開始今天的美食分享。

菜譜：紅燒蘿卜

食材：白蘿卜 蔥 姜 蒜 生抽 白糖 食鹽 食用油

1、蘿卜洗凈切塊，蔥姜蒜洗凈切好備用。

2、鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜爆香。

3、將蘿卜倒入鍋中，翻炒至出水。

4、加生抽 食鹽翻炒上色，倒入失適量清水，煮至收汁即可。

白蘿卜營養(yǎng)功效：

1、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

2、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，具有抗癌的功效。

3、蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。