這個季節(jié)吃羊肉,可以抵御寒冷,增加體溫,對于貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益,體虛胃寒者、男士適合經(jīng)常食用!
食材與配料:羊排、青蘿卜、香菜、花椒、鹽、蔥姜蒜
1、將羊排洗凈切塊,放入水中浸泡
2、將青蘿卜切塊,蔥姜蒜切段備用
3、換水,加入浸泡過的羊排煮開,打掉血沫子
4、加入花椒、鹽(依個人口味)燉30分鐘左右,燉至肉湯變白
5、加入切好了青蘿卜段、蔥姜蒜段
6、燉至青蘿卜斷生,即可出鍋
配上蒜末、香菜末,色澤鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,香味四溢,過個暖暖的秋天,喜歡的小伙伴記得點下贊,點下關(guān)注哦,發(fā)現(xiàn)美食,傳遞健康,這里是元元愛美食,結(jié)緣身邊愛美食的您!
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