1.牛肉洗凈切塊，胡蘿卜、白蘿卜洗凈切塊
2.蔥切段，姜、蒜切片
3.生抽、白砂糖混合均勻，做成料汁備用
4.．格拉斯中放入牛肉、蘿卜、蔥、姜、蒜，加水沒(méi)過(guò)菜
5.．格拉斯蓋上保鮮膜，留氣孔，微波高火加熱20分鐘；撈出蔥，倒入料汁；蓋上保鮮膜，留氣孔，微波中高火再加熱20分鐘即可
1．蔥為了給肉湯提味兒，加熱軟爛后最好撈出；
2．有胡蘿卜和白蘿卜不能同吃的說(shuō)法，但是已被專家辟謠，所以同學(xué)們放心吃吧；
3.生抽含有鹽分，沒(méi)有另外加鹽，可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)。
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