1:土豆去皮,
2:切成厚片,
3:鍋里放水燒開(kāi),放入土豆
4:煮到透明狀,撈出土豆,
5:粘上一層干淀粉,
6:油溫五成熱,放入土豆干炸,
7:炸至金黃,熟透撈出,
8:鍋里放入低油,放入朝天椒,尖椒,
9:放入辣椒粉,芝麻,花椒,鹽,生抽,
10:放入土豆翻炒均勻即可。
1:土豆去皮,
2:切成厚片,
3:鍋里放水燒開(kāi),放入土豆
4:煮到透明狀,撈出土豆,
5:粘上一層干淀粉,
6:油溫五成熱,放入土豆干炸,
7:炸至金黃,熟透撈出,
8:鍋里放入低油,放入朝天椒,尖椒,
9:放入辣椒粉,芝麻,花椒,鹽,生抽,
10:放入土豆翻炒均勻即可。
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