“有機(jī)農(nóng)業(yè)者”-休閑+農(nóng)業(yè)是未來(lái)的精致生活方式
784期
有機(jī)農(nóng)業(yè)，是一種遵循自然規(guī)律的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，它結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技，不用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，杜絕轉(zhuǎn)基因技術(shù)，強(qiáng)調(diào)依賴自然的力量、生物多樣性以及在地的循環(huán)，而非使用外來(lái)的有害物質(zhì)。
有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠保護(hù)我們賴以生存的環(huán)境，也有利于人的身心健康。
有機(jī)生活，以支持有機(jī)農(nóng)業(yè)為最最重要的前提，但并不止步于此，而是衣食住行育樂(lè)的全方位轉(zhuǎn)變。
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有機(jī)生活
有機(jī)生活從“反思”開始。如果只買廉價(jià)菜，怎能指責(zé)農(nóng)民濫施毒藥？如果總是浪費(fèi)無(wú)度，資源耗竭則為必然。環(huán)境破壞、有毒食品、城鄉(xiāng)分裂……種種問(wèn)題層出不窮，面對(duì)問(wèn)題，不全然把責(zé)任推給他人，而是首先反思自己的消費(fèi)選擇和生活習(xí)慣，這便是有機(jī)生活的第一步。
萬(wàn)事萬(wàn)物都相互聯(lián)系。沒有人能生活在真空里。就算用最好的空氣凈化器，污染依然會(huì)通過(guò)食物鏈傳遞到腸胃。唯有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根源，一點(diǎn)點(diǎn)地行動(dòng)起來(lái)，才能打破惡性循環(huán)的怪圈。有機(jī)生活是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之間的連接，更是找回另一些連接：以城鄉(xiāng)互助找回人與人的連接、以有機(jī)農(nóng)耕找回人與自然的連接、以簡(jiǎn)化物欲找回人與自己內(nèi)心的連接。
全球化和互通有無(wú)本身并沒有錯(cuò)，但長(zhǎng)途運(yùn)輸消耗的是大量不可再生能源。盡量食在本地當(dāng)季，才能享用最新鮮最低碳的美味，才能讓我們和農(nóng)人常常面對(duì)面——伴隨著友情，信任會(huì)自然而然地到來(lái)。
支持有機(jī)農(nóng)業(yè)的緣起和初衷，是為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境。而只有健康的環(huán)境，才能造就健康的食物和健康的人。
有機(jī)生活，意味著支持城鄉(xiāng)的公平，給良心生產(chǎn)者一份公平的收入，讓他們的行動(dòng)更可持續(xù)。對(duì)自然萬(wàn)物公平、對(duì)子孫后代公平……每一次購(gòu)買都是給我們想要的世界投下的一票。
DIY的幸福，只有體驗(yàn)過(guò)才知道。從有機(jī)美食到低碳家裝，從舊衣改造到陽(yáng)臺(tái)園藝，DIY讓我們懂得物盡其用的真諦、發(fā)現(xiàn)每日生活中的藝術(shù)，也用專注和創(chuàng)意來(lái)療愈身心。
別心急，等待果實(shí)慢慢成熟，等待小動(dòng)物們慢慢長(zhǎng)大。慢一拍，學(xué)會(huì)享受親手做的菜肴。有自己的風(fēng)格，慢時(shí)尚更加美麗出眾。實(shí)踐慢教育，孩子的天分會(huì)自然地被觸發(fā)。心靈的成長(zhǎng)也像種子一般需要陽(yáng)光雨露的慢滋養(yǎng)……
有機(jī)農(nóng)業(yè)不排斥現(xiàn)代科技，有機(jī)生活也絕不是做回原始人，但祖先的智慧卻總能給我們啟示。延續(xù)幾千年的農(nóng)耕文明是我們的根，天人合一的哲學(xué)在今天看來(lái)更顯珍貴價(jià)值。
多樣才更多彩，多樣才更強(qiáng)韌。保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性、原生種子的多樣性、農(nóng)耕方式的多樣性、民族文化的多樣性……有機(jī)生活朝向的是一個(gè)更豐富和包容的世界。
少數(shù)人的行動(dòng)會(huì)帶來(lái)改變嗎？可是——我們不試試怎么知道不行？向著理想前行，每一天才能充滿動(dòng)力。
（文章精選于：“農(nóng)學(xué)谷”，ID：“WOA-OA”，推薦關(guān)注）
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