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原料：食用鹽100克、花椒20克、味精10克。

做法：

1.起鍋，烘干鍋內(nèi)的水分，放入花椒轉(zhuǎn)小火。炒至花椒微黃盛出。

2.把炒好的花椒放在蒜臼中，研磨成細(xì)末，篩出細(xì)粉。

3.把食用鹽放入鍋中，蒸發(fā)出鹽中的水分，使鹽粒顆顆散開(kāi)。

4.倒入花椒末和味精，快速的翻炒，炒出香味關(guān)火。

自制的椒鹽做法就這么的簡(jiǎn)單，做好的椒鹽散發(fā)著麻，咸的味道，很是誘人。炒好的椒鹽儲(chǔ)存起來(lái)，炒菜時(shí)候，涼拌的時(shí)候，撒點(diǎn)椒鹽上去，菜的味道馬上提升一個(gè)檔次。學(xué)會(huì)了自制椒鹽再也不用去商店買(mǎi)了，自制的更衛(wèi)生，更健康喲。