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清蒸多寶魚

       魚肉鮮香滑嫩，湯清香芳醇~出鍋澆熱油，淋上豉油或鮮味汁，相當(dāng)美味！喜歡吃魚的你怎么能錯(cuò)過，吃貨們趕緊試試！

具體制作方法：

 食材：多寶魚1條、鹽2勺、料酒3勺、蔥1顆、姜1塊、油3勺、蒸魚豉油3勺

1.多寶魚一條讓賣魚的收拾干凈，回家只要用清水沖洗干凈無血水即可

2.用刀在多寶魚身上斜著切三刀，用料酒和鹽均勻的涂抹魚身，魚肚，以及三個(gè)刀口都要涂抹到腌制二十分鐘

3.蔥絲，姜絲多一些碼放在多寶魚身上

4.蔥切細(xì)絲越細(xì)越好放入冷水里浸泡十分鐘，浸泡過的蔥絲去除了黏液自然卷曲備用

5.蔥切細(xì)絲越細(xì)越好放入冷水里浸泡十分鐘，浸泡過的蔥絲去除了黏液自然卷曲備用

6.將浸泡好的蔥絲均勻的灑在魚身愛吃辣的可以撒適量辣椒絲

7.鍋中熱油，油熱趁熱澆在蔥絲上，將蒸魚豉油和少許水倒入鍋中攪拌均勻淋在魚身上，美味的清蒸多寶魚快來品嘗吧。