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原料：

雞胸肉、胡蘿卜、粉絲、木耳、白菜葉、韭菜葉（或蔥葉）

做法：

1、雞肉洗凈切小粒，加料酒、少許生抽和鹽、淀粉腌一會(huì)兒。

2、木耳泡發(fā)切小?。缓}卜去皮擦細(xì)絲。

3.4、粉絲溫水泡軟；完整無破損的白菜葉和韭菜開水汆燙，然后過涼水瀝干水分。

5、鍋中放少許油，熱后放蔥姜，將腌好的雞肉炒至發(fā)白后盛出備用。

6、所有材料放一起，加鹽、香油、白胡椒粉和少許色拉油拌勻。

7.8、用白菜葉包上，系上韭菜葉；平底鍋抹薄油，小火將菜包煎至兩面微黃。