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水作為人機體必需營養(yǎng)素之一，是人體結構、代謝和功能的必要條件。小兒新陳代謝相對高于成人，對能量和各種營養(yǎng)素的需要量也相對更多，對水的需要量也更高。1歲~3歲幼兒每日每千克體重約需水125mL，全日總需水量1250mL~2000mL。幼兒需要的水除了來自營養(yǎng)素在體內代謝生成的水喝食物所含的水分（特別是奶類、湯汁類食物含水較多）外，大約有一半的水需要通過直接飲水來滿足，約600mL~1000mL。

嬰幼兒飲水幾個值得注意的問題：①由于嬰幼兒的腦神經(jīng)系統(tǒng)功能、腎臟功能發(fā)育不成熟，兒童往往對缺水的感知不敏感，加之幼年興奮點較多，等感覺口渴要喝水的時候，往往已經(jīng)缺水很明顯了；②兒童胃容量有限，一次飲水的量有限；③兒童缺水時，影響胃腸道消化液分泌，抑制食欲；臨近進餐時發(fā)現(xiàn)口渴而急迫飲水，還會沖淡胃液，干擾正常進餐；④由于衣著、氣溫、活動量、出汗等影響，加之飲食攝入水分量不確定，我們可通過幼兒尿量判斷飲食是否充足。

白開水等清潔飲水是幼兒最好的飲料。對嬰幼兒來說，用各種甜味飲料補充水分，其結果弊大于利。目前許多市售的甜味飲料，除了含有不同濃度的蔗糖外，還含有許多作為調味劑和加工助劑的食品添加劑，如碳酸、磷酸鹽、香精、色素、有機酸、防腐劑、咖啡因等。過多地飲用這類飲料，不僅會抑制孩子的食欲，干擾正常飲食攝取，增加兒童患齲齒風險，而且還會帶進體內許多無益物質，加重腎臟排泄負擔。此外，過多飲用含蔗糖飲料，也是造成兒童體重超重和肥胖的危險因素。由于甜味飲料對嬰幼兒有較大的心里誘惑，許多兒童容易形成對甜飲料的嗜愛，需要看護人正確引導。

如何判斷幼兒飲水是否充足？除了詢問兒童是否口渴外，在兒童身體健康的情況下，可通過觀察兒童排尿次數(shù)和排尿量，結合飲食生活、環(huán)境條件和兒童活動情況做出粗略估計。1~3歲幼兒每日排尿次數(shù)約為10~15次，排尿量約500~600mL；3~6歲兒童每日排尿次數(shù)約8~10次，排尿量約600~800mL。如果幼兒排尿次數(shù)過少，應首先考慮是否飲水不足。