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今天跟大家分享一個好吃又好看的面食做法，特別的喧軟好吃，比面包都香，和面不用一滴水，不用烙，一蒸一炸，出來金燦燦的很是好看，外皮香脆，內(nèi)部柔軟，上桌一大盤都不夠吃

1.在250毫升溫牛奶里化5克酵母

2.在一斤面粉里加2克鹽，再加一小勺白糖，促進酵母發(fā)酵，打入一個雞蛋攪勻之后用牛奶和面，和成面絮后加20克熟油，然后揉成面團，和好的面團多揉一會

3.揉好之后，把面分成四等份，劑子就不用搟了，再揉一下

用手按壓成面餅，中間包上蜜豆餡，收口

包好之后蘸一點清水，然后再蘸芝麻，把做好的餅坯放在油紙上，蓋上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘

4.這樣就發(fā)好了，把醒好的餅坯上鍋蒸熟，大火蒸25分鐘

關(guān)火之后再燜兩分鐘取出，放在常溫下晾涼，

油溫七成熱時，放到鍋里炸一下，炸至兩面金黃就可以出鍋了，

切開一個看看，蓬松喧軟，夾雜著蜜豆，好吃不膩

這餅的外觀美翻天了，捏上去也是松軟有彈性，很有食欲，蒸出來直接吃也可以呦

黃金大餅教程，做法獨特，里面放上蜜豆，蒸完再炸，外皮酥脆里面層次分明，咬一口就是香?？靵碓囋嚢?/p>

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