1、餃子餡兒的肉與蔬菜比例要恰當(dāng)，一般以1:1或1:0.5為宜。餃餡里適當(dāng)加些蔬菜，不但味道好，而且營養(yǎng)更全面。
2、先把白菜洗凈，切絲，剁碎，放入盤中備用。
3、將肉洗凈，切片，剁成肉糜后放入碗中備用。
4、把菜和肉糜倒在一起，用筷子攪拌，混合均勻。
5、放入3勺鹽，一勺醬油，一勺味精，攪拌均勻，這樣，餃子餡就做好了。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報。
