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5道焗飯的做法,芝士控們不要錯過了!

一:芝士焗飯

1、黃油在熱鍋中燒融化,放入拍碎的蒜頭炒香

2、放入打撒的雞蛋炒

3、放入黃瓜翻炒,再加入搗散的米飯翻炒

4、放入黑胡椒粉、雞精、鹽調(diào)味

5、倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒

6、飯出鍋前撒上芝士粉

7、米飯盛入烤碗,烤箱預(yù)熱兩百度,烤約二十五分鐘

8、芝士融化稍微上色即可

二:奶酪香腸焗飯

1、熱鍋融化黃油,爆炒香蔥和洋蔥丁

2、加入香腸丁翻炒一分鐘

3、加入米飯,繼續(xù)翻炒均勻,盛入披薩盤中

4、鋪上黃瓜片、番茄丁、蝦仁,最后撒上芝士碎

5、烤箱兩百度預(yù)熱,中層烤十分鐘,芝士融化

6、一百八十度繼續(xù)烘烤八分鐘

7、蝦仁熟透,芝士變色,再燜一會兒即可

三:海鮮焗飯

1、青紅椒、洋蔥切成塊,片狀奶酪切成條狀

2、蛤蜊入沸水煮至開口撈出,鮮蝦入沸水焯一分鐘撈出

3、米飯加牛奶、鹽、胡椒粉、番茄沙司拌勻鋪在烤盤底部

4、米飯上鋪一層奶酪,然后放上青紅椒、洋蔥、蝦仁、蛤蜊

5、撒上少許鹽和胡椒粉,然后再鋪一層奶酪

6、放入預(yù)熱兩百度的烤箱,烤十五分鐘至表面金黃即可

四:茄盒焗飯

1、茄子在四分之一處劈開,掏出茄子餡兒,掏出茄子餡兒

2、下入黃油一小塊,爆香洋蔥,倒入肉餡兒炒散

3、加入少許開水、番茄醬、生抽,加入米飯炒勻

4、最后加入黑胡椒,鹽和雞精調(diào)味

5、飯?zhí)顫M茄盒,飯?zhí)顫M茄盒

6、烤箱預(yù)熱兩百度,上下火烤十五至二十分鐘即可

五:土豆培根焗飯

1、土豆切小丁用涼水浸泡后瀝干水分,洋蔥、培根切小丁

2、鍋入油,燒熱后放入培根煎出油

3、加入洋蔥炒出香味,然后放入土豆炒軟

4、下入米飯翻炒,然后放入雞精、鹽和胡椒粉

5、滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌勻出鍋

6、炒好的米飯表面均勻撒上芝士條

7、放入預(yù)熱一百八十度的烤箱

8、中上層烤至芝士融化略呈金黃色即可

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