材料:
米飯,三文魚,鮮魚子,壽司醋,綠紫蘇,芝麻。
做法:
1,新燜米飯用壽司醋拌好備用。
2,卷簾上面用保鮮膜鋪好,然后放上1的米飯。
3,將切好的綠紫蘇和三文魚放到米飯上面。
4,用卷簾連同保鮮膜一起卷起,要卷的緊點(diǎn)因?yàn)椴皇褂米喜?,不然的話容易散開。
5,卷好后把保鮮膜取出后,放到裝有芝麻的盤中滾。
6,之后,將刀子蘸水后切開,這樣的話不容易粘刀。
7,然后放上鮮魚子裝點(diǎn)下即可食用。
新鮮的魚子,好養(yǎng)眼。
買了新鮮的芝麻,就多放了些。家里有的陳芝麻,可能放久了味道有點(diǎn)變了。
造型不是很完美,吃起來卻是一口香。
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