休閑農(nóng)莊要考慮哪些的成本？

有些莊主信誓旦旦，看見別人從事休閑農(nóng)業(yè)，自己也跟著投資。當(dāng)真正運(yùn)營起來，才發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)比實(shí)際運(yùn)營的成本低很多，原因是莊主們都忽略了莊園的一些隱性成本。

首先，休閑農(nóng)業(yè)要考慮到季節(jié)性閑置成本。用行內(nèi)話語來說，休閑農(nóng)業(yè)是用200天的營業(yè)時(shí)間來支付365天營業(yè)成本的行業(yè)。這是為什么呢？許多休閑農(nóng)莊、民宿、農(nóng)業(yè)公園節(jié)假日賓客盈門，門庭若市，看似生意很好，可到了周一至周五上班時(shí)間卻是“門前冷落鞍馬稀”。休閑農(nóng)業(yè)靠的還是人們的休閑時(shí)間，工作日是很少有人過去體驗(yàn)消費(fèi)的。

其次，不光是拿地和建設(shè)的一次性成本，還要想到后續(xù)運(yùn)營維護(hù)費(fèi)用。園區(qū)內(nèi)的許多游樂項(xiàng)目，看似初期成本不大，但是非一次性投入。天底下沒有一勞永逸的生意，有些項(xiàng)目后期往往要配專人長期維護(hù)，運(yùn)營成本就越多。結(jié)果，項(xiàng)目越多，需要的維護(hù)人員就越多，資產(chǎn)就越重！有位過來人曾評論說：“項(xiàng)目越多，工人越多，工資越多，死得越慘！”

最后，是固定的職工及兼職人員占比要合理。為減少運(yùn)營成本，莊主應(yīng)結(jié)合自身需要，能外包者，不招人。凡是能夠外包解決的，能不招人，盡量不招人。比如規(guī)劃和項(xiàng)目設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)，屬于一次性的投入，能通過外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)一次性解決的，就不要招募長期員工，能兼職者，就不招固定長期工人。