五常大米可是享譽(yù)全國，可以說是目前中國最高檔的大米。五常大米是一年一熟，生長周期長，由于黑龍江晝夜溫差大，有利于大米中可速溶的雙鏈糖的積累，所以五常大米屬于長粒香米、顆粒飽滿，蒸熟后飯粒油亮、香味濃郁。盤錦自古就被稱為“魚米之鄉(xiāng)”，盤錦大米的生長環(huán)境具有天時(shí)地利人和的條件，有充足的河水灌溉，土壤偏堿性，因而生長的粳米鏈淀粉含量低、韌性強(qiáng)、口感好。盤錦大米長寬適中、籽粒飽滿，蒸熟后柔軟潤滑、清香適口。被稱為“塞上江南”的寧夏，日照時(shí)間長，土壤肥沃，有黃河水灌溉，所以種植稻米有著良好的自然條件。寧夏珍珠米色澤潔白、米質(zhì)油潤、營養(yǎng)豐富，蒸熟后潔白晶瑩、粘而不膩、味道香甜。胭脂米顧名思義它的顏色呈暗紅色，是一種極為珍貴的大米，也是我國獨(dú)有的一種大米。由于它的培育和種植都比較困難，所以產(chǎn)量很少，有很多人都沒見過胭脂米。胭脂米比普通的米粒長一點(diǎn)，呈橢圓形，蒸熟后米香撲鼻，口感彈軟滑嫩、回味無窮。遮放米在古時(shí)候就被稱為“貢米”，也是云南最出名的大米。遮放米產(chǎn)自于云南省芒市，芒市的太陽輻射強(qiáng)，河流泥沙堆積深厚，土壤肥沃，還有很多對人身體有利的微量元素。遮放貢米米粒大而長，色澤晶瑩，蛋白的含量高，蒸熟后米飯香軟易入口、酥軟香松。
以上五種大米被評選味“最好吃”的大米，大家在平時(shí)購買大米時(shí)，可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己口味的大米。好了，大家還知道哪些地方的大米最好吃呢？可以在下方評論區(qū)留言分享哦~
