休閑農(nóng)場(chǎng)是以農(nóng)家為主要旅游資源,以農(nóng)村其它資源為輔助旅游資源,策劃開發(fā)的旅游產(chǎn)品類型。
休閑農(nóng)場(chǎng)的基本特點(diǎn):
一是“農(nóng)”的特征,置身于“農(nóng)”的環(huán)境中,居農(nóng)家屋,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,觀農(nóng)家景。
二是“家”的感受,家人聚會(huì),家常菜,家庭消費(fèi)水平,家庭化休閑,大眾化消費(fèi)。
三是“樂”的體驗(yàn),農(nóng)事體驗(yàn),學(xué)習(xí)識(shí)別農(nóng)作物,欣賞珍禽、畜禽養(yǎng)殖,參加犁地、摘菜、采果、推磨等。
“農(nóng)場(chǎng)”旅游是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為主要發(fā)展載體,重點(diǎn)突出一個(gè)“農(nóng)”字。下面我們簡(jiǎn)單介紹一下目前全國(guó)各地“農(nóng)場(chǎng)”的不同特點(diǎn)和發(fā)展情況。
成都“農(nóng)場(chǎng)”
成都的鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂為代表,主要以庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場(chǎng)旅游規(guī)劃等農(nóng)、林、牧、漁業(yè)自然資源和鄉(xiāng)村人文資源吸引旅游者,提供觀光、娛樂、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲及購(gòu)物等旅游服務(wù)。
在成都郊區(qū),不少“農(nóng)場(chǎng)”的接待戶都同時(shí)做著盆景、苗木和花卉的生意,為旅游者提供休閑和聚會(huì)的環(huán)境和餐飲,其中,棋牌幾乎家家都有。
湖南“農(nóng)場(chǎng)”
湖南農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展都最大程度地保持和突出原汁原味的農(nóng)家風(fēng)味。湖南“農(nóng)場(chǎng)”旅游發(fā)展基本上有兩種形式和格局,一種是“客棧型農(nóng)場(chǎng)”,主要位于城郊結(jié)合部和一些主要景區(qū)(點(diǎn))附近,為游客提供食宿。另一種是“度假型農(nóng)場(chǎng)”,在滿足游客吃住的基礎(chǔ)上,還能為游客提供更多的農(nóng)家休閑娛樂活動(dòng)。在水面較多的地區(qū),多數(shù)“農(nóng)場(chǎng)”都把釣魚作為主要的娛樂活動(dòng)。
北京“農(nóng)場(chǎng)”
北京的農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品一般是在北京郊區(qū),特別是山區(qū),由于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與市區(qū)差距較大,受城市的影響不是很大,因此自然原始的農(nóng)村風(fēng)貌保存得比較好。而農(nóng)場(chǎng)旅游活動(dòng)也主要是突出鄉(xiāng)土特色,以鄉(xiāng)村與城市的反差作為重要的旅游吸引物。旅游者一般是在原生態(tài)的鄉(xiāng)村環(huán)境中體驗(yàn)與城市生活不同的農(nóng)家樂,吃貼餅子、餡窩頭、棒馇粥、山野菜,睡土炕,進(jìn)行田間耕作,淳樸、原始的鄉(xiāng)土氣息比較濃郁。還有相當(dāng)部分的農(nóng)家樂是依托景區(qū)景點(diǎn)發(fā)展起來的。觀景是游客的主要活動(dòng),農(nóng)家樂只是輔助,這一特點(diǎn)在北京郊區(qū)體現(xiàn)得非常明顯。
山東“農(nóng)場(chǎng)”
山東農(nóng)場(chǎng)旅游主要有以下幾個(gè)特點(diǎn):
1.文化底蘊(yùn)濃厚。山東自古出圣人,著名的孔孟之鄉(xiāng),這在一定程度上為本地的“農(nóng)場(chǎng)旅游”發(fā)展具備了一定的文化氣息。
2.鄉(xiāng)土特征鮮明。山東省“農(nóng)場(chǎng)”將農(nóng)村風(fēng)貌與鄉(xiāng)土文化融為一體,展示的是現(xiàn)代山東農(nóng)家特有的風(fēng)貌,讓人們親身感受現(xiàn)代農(nóng)民生活和農(nóng)村鄉(xiāng)土氣息。
3.海陸兼?zhèn)涮厣?。無論是在山東內(nèi)陸還是在山東沿海城市,全省各個(gè)民族都有其獨(dú)具一格的特色,可以使“農(nóng)場(chǎng)旅游”分為海上和陸地兩種形式。
珠三角的番禺、中山等地的農(nóng)場(chǎng),盡管也有餐飲和垂釣等等,而最讓旅游者心曠神怡的,卻多是一望無際的農(nóng)事天地。
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