很多植物都有很大的養(yǎng)生價(jià)值,只是我們了解的不夠多,如蒲公英可以清熱解毒、丁香茶葉可養(yǎng)胃護(hù)胃,而火麻茶可以清腸通便、降壓降脂。今天要說的這種植物就是火麻,巴馬極具代表的食物之一。
火麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在火麻仁
火麻仁是火麻的果實(shí),又叫大麻仁,最早在《本草綱目》中有記載,可治惡風(fēng),經(jīng)閉,健忘等。中醫(yī)常用來(lái)治療便秘,尤其是大便干結(jié),以及降三高等。
1、降三高的吃法——桑葚火麻茶
材料:火麻仁5g、番石榴果5g、萊菔子3g、葛根3g、決明子3g、桑葚5g、槐米3g、黑木耳3g、黃精3g。
制法:將所有材料準(zhǔn)備好,洗凈,裝入紗布中包好,放入砂鍋中熬煮,大火燒開5分鐘,再用小火煮40分鐘。
溫馨提示:用紗布包是為了方便濾渣取水,如嫌麻煩或不衛(wèi)生,可自行購(gòu)買桑葚火麻茶袋泡茶,效果一樣,看個(gè)人的實(shí)際需求。
2、緩解便秘的吃法——火麻仁熬粥
材料:火麻仁15g(火麻葉則30g)、紫蘇10g、粳米250g
制法:取火麻仁15克,紫蘇10克,粳米適量,混合一起熬粥喝。
3、滋陰補(bǔ)虛的吃法——火麻仁泡酒
材料:火麻仁2兩,35度白酒一斤
制法:將火麻仁炒熟,碾碎(不用太碎),用一斤米酒浸泡一星期后之后飲用,一次一小杯即可。
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