今天給大家推薦的是一道非常家常的一道菜尖椒炒豆腐皮，尖椒含有豐富的維生素C，豆皮含有豐富的改質(zhì)，都對人身體十分有益。
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<45分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 尖椒150g | 豆腐皮350g |
| 調(diào)料 | |
| 油20g | 鹽4g |
| 味精1g | 蒜3g |
做法步驟
1
主料：尖椒、豆腐皮。
2
豆腐皮切成絲。
3
尖椒切成絲。
4
鍋里放入水，放入豆腐皮燒開。
5
在把豆腐皮撈出用涼水過涼，瀝干水。
6
鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜爆香。
7
放入豆腐皮、尖椒翻炒均勻。
8
在放入精鹽、味精翻炒均勻。
9
炒好的菜裝入盤里即可食用。
烹飪小竅門
豆腐皮軟軟的有蓬松的感覺好吃
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