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你吃的不對!特別是早上這頓飯,吃的不對,身體的氣血就會不足,就不能及時補充身體的需要,身體上的營養(yǎng)跟不上,大腦和身體就會發(fā)出信號,讓你停止活動。
下面這一碗八種食物組成的“八仙粥”,其中有粗糧、細糧、果仁、豆類、百合等多種營養(yǎng),營養(yǎng)全面且均衡,很好消化,而且營養(yǎng)的質(zhì)量很高。
黑豆——補腎明目:現(xiàn)在人喝多都缺乏B族維生素,這個飲食過細有著密切的關(guān)系。而豆類就是很好的補充來源。且黑豆可以幫助明目、補腎氣。
黑米——養(yǎng)心降壓:自古就有“藥米”、“壽米”的美譽。黑米還具有改善心肌營養(yǎng),降低心肌耗氧量、輔助降壓等功效。
黑芝麻——益壽軟血管:黑芝麻補腎,含大量維生素E,可軟化血管,是中醫(yī)有名的藥食兩用益壽品。
核桃——健腦抗衰老:核桃所含維生素E可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì),其中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養(yǎng)成分,常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補充,可健腦益智養(yǎng)神。
薏米——健脾利濕:現(xiàn)代人夏天很多都常坐在空調(diào)房里,這種情況久了,脾胃的運化就會弱調(diào),就會體內(nèi)有濕氣,水的代謝也會亂掉,這樣就會出現(xiàn)水腫型的肥胖和濕氣重,而薏米正可以幫助健脾利濕。
大米——補充能量、調(diào)節(jié)口感:大米在這道“八仙粥”中,主要是用來調(diào)節(jié)口感的、補充碳水化合物的。
紅糖——補充礦物質(zhì):紅糖中含有豐富的礦物質(zhì),包括鐵、鋅等等,可以幫助補血、健腦,其中的甜味,也能讓整碗粥的味道更加豐富。
百合——安神養(yǎng)五臟:百合是著名的安神寧神、養(yǎng)陰潤肺、滋養(yǎng)五臟的藥食兩用之品。
每天都堅持喝一碗,連續(xù)喝三個多星期,會發(fā)現(xiàn)沒有以往感覺那么容易累了,精神狀態(tài)好了,睡的也安穩(wěn)了,不僅白頭發(fā)不見了,而且皮膚會變白皙和光滑,氣色也比原來好,看上去就像變了一個人一樣,年輕了好幾歲!
其實熬這個粥很簡單啊,愛惜自己的身體就算多花點時間和精力又有什么不好呢。
用料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、核桃2個(也可以換成花生米)、大米2把、紅糖,以上是兩個人的量。
冬季做法:每天中午就把這些放碗里泡好,晚上洗碗的時候就開始熬粥,大概10幾分鐘水變粘稠的時候就可以了,關(guān)火,蓋上蓋子悶。第二天早上加點水,放紅糖,熱兩分鐘就可以了。
夏季做法:夏季天氣熱,整個制作的過程要縮短,不然食物就會變質(zhì)。每天晚上洗碗的時候把這些放碗里泡好,放到冰箱里冷藏,早上按下煮粥的功能鍵一直煮,等到快熟的時候加紅糖,斷火悶30分鐘就可以了。
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