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農業(yè)權威經(jīng)管新媒體 （ 公眾號：nyguancha ）
作者：陳立耀
其實，我們一直在研究：做農業(yè)最大的差異到底在哪里？
我先列出幾個要素：資金、技術、規(guī)模、人脈、經(jīng)營方法...大家認為哪個因素決定農業(yè)成敗。
當然，這個條件是在資源對等的情況下。
其實，看了很多，農業(yè)經(jīng)營的案例：經(jīng)營方法或者經(jīng)營思維決定做農業(yè)成敗。
今天，農業(yè)君從5個案例故事中來深度剖析下：農業(yè)需要經(jīng)營的道理。
賣火龍果改成賣盆栽
在同質化程度嚴重的情況下，跳出固有的思維，開辟另外一片市場，或許也能成功。
80后劉文文、廣西隆安縣人，種了200多畝火龍果?，F(xiàn)在村里的人不少是以種植火龍果為生的。
而劉文文是第一個在村里開始種植火龍果的人，剛開始的時候收益很是客觀，最高峰的時候一個火龍果可以買到10元。
做農業(yè)跟風特別嚴重！鄰居們看見小劉因為種植火龍果賺錢后就一起跟風來種，導致現(xiàn)在5元就能買到3個火龍果，劉文文慢慢的也開始虧本了。2017年，直接虧損40多萬元，劉文文準備砍掉火龍果樹改種其他的經(jīng)濟作物。
但，有一天劉文文路過花市的時候見到那些火龍果盆栽居然賣到四五十一盆，成本也就幾塊。劉文文想到我也可以賣火龍果盆栽啊。
于是，劉文文回到火龍果基地第一件事就是把火龍果樹砍掉，村里人都說他瘋了。結果兩年下來人們都傻了眼，劉文文把火龍果種植成盆栽，不僅如此，還將果園改造成了觀光農業(yè)，游客自助摘火龍果。
今年，劉文文一邊銷售火龍果，一邊賣火龍果盆栽，年入300多萬元。
種植韭菜，以盆栽方式來賣
山東創(chuàng)業(yè)者朱華國，一直在京經(jīng)商,創(chuàng)業(yè)打拼多年后,他帶著建設家鄉(xiāng)的赤子之心回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)——種韭菜。
經(jīng)過一年多的探索,朱華國成功種植了300畝無毒害韭菜，并創(chuàng)新售賣形式，將韭菜挪在花盆中銷售,為消費者提供了一份種植樂趣和一角綠色,也發(fā)揮韭菜反復生長的特性，讓消費者長久地吃到這份新鮮。
同時，朱華國的韭菜不打農藥、不灌根、不施化肥的韭菜聚集了足夠的營養(yǎng),根壯葉肥,生命力超強,還承諾給客戶提供免費永久續(xù)根續(xù)土續(xù)肥服務。
如此，朱華國步奏傳統(tǒng)的菜市場的形式，把韭菜做成爆品、標準化的盆栽，并通過免費服務捆綁用戶。
傳統(tǒng)農家樂轉型親子教育 年入1200萬
在湖南長沙縣黃花村新江鎮(zhèn)，有一個小頑國農樂園，其“前身”是家傳統(tǒng)農家樂，除了吃飯、打牌、釣魚還是這老三樣、每個月經(jīng)營不佳。
2015年莊主決定轉型，擴大面積總占地1200多畝，其中500畝為有機蔬菜種植基地，700畝為已建或在建的親子活動區(qū)域，做成一個以親子活動為主題的自然生態(tài)樂園。提供傳統(tǒng)民俗文化、農耕文化、戶外拓展、牧場養(yǎng)殖、手工益智DIY等體驗服務項目。
親子教育主題活動體驗農莊一推出就受到長沙市民的歡迎。當時，長沙有36個幼兒園與小頑國進行了合作，不到半年已經(jīng)超過8000個孩子在那里體驗和感受親子農莊的生活，僅旺季一個月的收益就可達150萬，超過轉型前農家樂整年的收入，而親子教育主題活動還只是盈利中的一項。
海灣農場——養(yǎng)殖場轉型樣板
2008年，胡海水和魏艮花夫婦返鄉(xiāng)承包當?shù)匾患宜a(chǎn)養(yǎng)殖場，迫于壓力，他們把水產(chǎn)農場結合當?shù)靥厣糜钨Y源、融入農耕文化，組建成一個集種養(yǎng)、休閑度假于一體的海灣農莊。
胡海水做了2點創(chuàng)新：
1）豐富農莊產(chǎn)品。胡海水和魏艮花夫婦跳出只做水產(chǎn)養(yǎng)殖場的思路，采取種養(yǎng)結合的模式經(jīng)營農場，其農場除了水產(chǎn)還養(yǎng)了雞、鴨等農產(chǎn)品，讓農場的產(chǎn)品豐富起來。
2）引入休閑農業(yè)。轉型是養(yǎng)殖場的關鍵！胡海水和魏艮花夫婦以養(yǎng)殖場為基點開辟出農耕文化、休閑體驗、紅色旅游等項目，并顛覆了現(xiàn)有的傳統(tǒng)盈利方式，從賣產(chǎn)品，到賣服務和文化。
不走尋常路，把農場搬進城市
不走尋常路。2001年，“成都妹子”陽晴在家鄉(xiāng)承包了近300畝土地種植苗木，當時，傳統(tǒng)苗木生意下滑，2014年成立坊田·天空農場并且把農場搬到城市里。
位于青羊區(qū)鵬瑞利青羊廣場樓頂?shù)?，坊?/span>·天空農場面積約1700㎡，設置蔬菜種植區(qū)、兒童游樂區(qū)農耕展示區(qū)和萌寵區(qū)等幾大區(qū)域。
坊田·天空農場利用購物中心閑置、廢棄的樓頂進行改造，就地在城市人口密集區(qū)打造環(huán)境優(yōu)雅、生態(tài)富集、適合休閑的鄉(xiāng)村農場，把農場“搬進”城市，發(fā)展家庭種植、文創(chuàng)體驗、農事教育、萌寵樂園等多種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。
在這里各種綠色植物和當季蔬菜錯落有致，生機勃勃，提供菜地認養(yǎng)、親子活動、農耕教育、農夫集市、體驗式城市生態(tài)農業(yè)服務。
用戶可以坊田·天空農場里摘菜、釣魚、磨豆?jié){、喂兔子等體驗農家生活，讓她的孩子在潛移默化中學會認識小動物、親近大自然。
農業(yè)君的觀點：
1、消費升級時代，做農業(yè)要研究市場和用戶。
2、更好地服務用戶，滿足用戶的需求與痛點，我們才有路。
3、不要局限于眼前，換一個角度，也許柳暗花明。
4、變是做好經(jīng)營最好的態(tài)度。變才會有機會！
最后，通過以上5個轉型、跨界、破壞性創(chuàng)造的經(jīng)營思維學習，值得每一個新時代農業(yè)經(jīng)營者或者創(chuàng)業(yè)者實踐和試驗。
成功，或許就在下一個路口....
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