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DIY農(nóng)家小炒肉
【DIY農(nóng)家小炒肉】
做法:
1、五花肉、瘦肉、大蒜、尖椒切片備用;
2、瘦肉加鹽、雞精、黃酒、老抽還有生粉抓勻;
3、鍋入油,放五花肉,不斷翻炒;
4、五花肉煎至黃色時(shí),將尖椒片和蒜片放入翻炒;
6、加入少許鹽繼續(xù)翻炒幾下;
7、將腌制的瘦肉片放入鍋中,翻炒片刻即可出鍋。
 
 
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