一直有女孩問我關(guān)于欺騙餐cheat meal的問題，所以趁著十一放假之前來聊一聊。欺騙餐一直蠻有爭議的，并且確實(shí)是有利有弊。
每個人面對欺騙餐的情況都不太一樣，有些人有了欺騙餐可以更好的堅持下去，但是有些人反而會因?yàn)槠垓_餐毀掉所有的努力。今天會把利弊分析給你們，并且介紹一下如何明確自己是否適合欺騙餐。
首先，聊欺騙餐之前，我們先來定義一下欺騙餐。
欺騙餐≠沒有節(jié)制的隨便吃。
欺騙餐=在有計劃、有熱量控制的，滿足自己的食欲
欺騙餐的基礎(chǔ)是：1.自制力、2.健康的日常飲食習(xí)慣。
健康的飲食習(xí)慣意味著，平時你只是控制飲食，而不是節(jié)食。控制飲食是注意自己吃的是什么，注意營養(yǎng)均衡，調(diào)整三大元素的進(jìn)食比例，（比如增加蛋白質(zhì)，減少碳水主食和油脂等等）。而節(jié)食，只是少吃，對于節(jié)食的人來說，欺騙餐只是一個胡吃海喝填報肚子的理由罷了。
對于控制飲食的人來說，平時基本很少會出現(xiàn)挨餓的狀況，只是有時會嘴饞，感覺少了些生活的樂趣。這種情況下，欺騙餐才不會變成“餓久了之后毫無自制力的填飽肚子”。
欺騙餐存在的意義？
第一，維持幸福感+日常激勵。
欺騙餐不僅可以通過滿足嘴饞來獲得幸福感，也可以作為你在某一個階段獲得想要成果之后的激勵。
尤其是對于某些人來說，如果知道自己在周末可以有一頓欺騙餐，更加能夠激勵自己在平時吃得健康，并且在從欺騙餐中獲得滿足之后，接下來的一周也更能堅持。但是這一點(diǎn)并不是在所有人身上都適用，尤其是對自己飲食比較沒有自控力的人。
第二，加快你的新陳代謝
減脂的首要規(guī)則就是，攝入熱量＜消耗熱量。當(dāng)我們的身體長期處于攝入＜消耗的情況下，身體會以為你是處于饑餓當(dāng)中。于是我們的身體為了確保我們能存活下來，身體會通過減緩新陳代謝、減少生產(chǎn)瘦素的方式，來減少我們每日活動所需的能量，同時也會降低我們飯后的飽足感。
所以理論上欺騙餐的存在，可以不讓身體認(rèn)為你處于挨餓的狀態(tài)下，不影響新城代謝和瘦素分泌。但是關(guān)于這一點(diǎn)其實(shí)也只是推論，并沒有特別確實(shí)的科學(xué)論證。（插嘴一句，營養(yǎng)學(xué)和很多科學(xué)學(xué)科一樣，一些理論是建立在社會實(shí)踐推論下得到的，可能并沒有被完全論證，這也是為什么有時候一件事會有不同的聲音／爭論）
欺騙餐的危險所在
欺騙餐最大的危險就是，容易導(dǎo)致暴飲暴食。
尤其是那些，對于面對食物很難自我控制、以及容易情緒性進(jìn)食的人來說，欺騙餐很容易變成可以毫無控制的吃任何的食物借口。有些人這樣做是認(rèn)為“偶爾為所欲為的吃一頓沒有什么關(guān)系”，另外一些人則是在開始吃了之后，就完全無法控制的停不下來。
對于“認(rèn)為偶爾吃一頓無所謂“的人來說，一天的熱量超標(biāo)危害確實(shí)并不算大，只是會讓減脂效果變慢。但是對于開戒之后就無法控制的人來說，毫無節(jié)制的欺騙餐會帶來巨大的罪惡感，最終導(dǎo)致反反復(fù)復(fù)的暴飲暴食。
如何吃好欺騙餐？
1.欺騙“餐”，不是欺騙“日”
即使你一周可以吃兩次欺騙餐，也不要放到一天。一整天的不控制飲食，很容易導(dǎo)致暴飲暴食，或者吃的過飽把胃撐大，甚至產(chǎn)生罪惡感。最好把欺騙“餐”放到午餐，同時早餐和晚餐要保持健康的飲食。
2.欺騙餐不適用于你非常餓的時候
有人為了減少吃欺騙餐的罪惡感，會在欺騙餐之前瘋狂的運(yùn)動，或者短暫性的節(jié)食。這兩種行為都會導(dǎo)致你十分饑餓，以至于喪失自控能力。
我們非常饑餓的時候會更容易吃多。再加上當(dāng)你告訴自己“我吃的是欺騙餐”，結(jié)果很有可能只是一頓沒有任何節(jié)制的暴飲暴食。
3.能吃高蛋白，就不要吃高碳水
和高碳水的欺騙餐相比，高蛋白的欺騙餐會更有滿足感，也更容易吃飽。高碳水類的欺騙餐（拉面、甜點(diǎn)、炒飯等等）在吃的時候飽腹感比較弱，并且容易越吃越想吃，不容易控制自己。所以和一大碗面條相比，烤肉可能是更好的欺騙餐
4.將不可避免的社交場合，設(shè)定為你的欺騙餐
秋冬開始節(jié)假日越來越多，很多室外的社交活動也都變成了吃飯。朋友的婚禮，和閨蜜一起去逛街，好基友的生日等等。
這些都是我們無法避免吃喝的社交場合，并且很難選擇你可以吃的食物。畢竟過生日的朋友如果要去吃火鍋，你也不能說一定要吃沙拉。
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