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不少從事鄉(xiāng)村休閑旅游的經(jīng)營者都有個通病,一說到鄉(xiāng)村休閑旅游的賣點就不約而同給出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋”,這答案基本上是全國統(tǒng)一。這真是“病”,此病不治,就難以讓農(nóng)旅項目走上正軌!
談到農(nóng)旅項目的賣點,只要城市里所缺乏,但在鄉(xiāng)村又隨處可見的,都可梳理成賣點,包括但不局限于以下這10個賣點:
利用農(nóng)村的生態(tài)優(yōu)勢做文章,圍繞生態(tài)的稀缺來吸引游客,將生態(tài)優(yōu)勢搞成賺錢的優(yōu)勢。比如:水資源優(yōu)質(zhì),就圍繞玩水、喝水、泡茶、餐飲、水保健等做文章,將獨特的水生態(tài)包裝出來,吸引游客。
利用農(nóng)村大面積花海、桃園、農(nóng)作物等等,做出吸引人的景觀。如果沒有這樣的特色,創(chuàng)造有品位的園林造景技術(shù)、也能吸引人前來游玩。
比如將農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)建設(shè)成景區(qū)、田園打造成公園,通過好的風(fēng)景讓游客們愿意拍照、曬朋友圈、通過游客的社交渠道,讓項目具有知名度。
農(nóng)村的各種農(nóng)產(chǎn)品非常豐富,但是普通的農(nóng)產(chǎn)品越來越難賣。人們的消費水平已經(jīng)提升很高,因此,將農(nóng)產(chǎn)品通過改良技術(shù)、優(yōu)選種類、科學(xué)種植、產(chǎn)品定位、高檔包裝法進(jìn)行改造,打造出品牌,高品質(zhì)的品牌農(nóng)產(chǎn)品還是很受歡迎。
農(nóng)村里見慣不怪的種地、喂羊、收割、抓魚等生產(chǎn)場面,城里的人看著就覺得稀奇。可以把采摘、捕魚、養(yǎng)蠶、割稻等農(nóng)活包裝成農(nóng)作體驗項目,比如劃定體驗農(nóng)作區(qū)、讓城里人下田種地,客串做一下農(nóng)民,會給他們留下獨特的旅游印象。
鄉(xiāng)村土菜滋味十足、糧食蔬菜禽畜魚的新鮮爽口、民間小吃風(fēng)味悠長,將地方名吃、味覺、口味有關(guān)的東西集中起來大力宣傳,比如將長街宴、少數(shù)民族特色餐、新糧豐收等作為賣點搞宣傳,對喜歡大吃四方的游客非常具有吸引力。
如何鄉(xiāng)村的殺豬菜、稻花魚、燉羊肉等等現(xiàn)殺現(xiàn)做,已經(jīng)成為一些農(nóng)村響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信坡糜误w驗。
城里人來鄉(xiāng)下,要的就是一個鄉(xiāng)土味,有的地方把農(nóng)村修建的越來越像城市,反而失去了城市游客。
鄉(xiāng)村的感覺就是粗放、質(zhì)樸、簡單,有的農(nóng)民就在種植園里擺上桌椅板凳、修起土灶臺,讓城里來的游客自己去地里拔菜、淘米、上灶臺炒菜做飯。一頓飯下來,城里人做的很費勁,但吃的倒是很開心。
有些鄉(xiāng)村,有趕集、廟會、傳統(tǒng)的手工藝制作、地方戲、地方特產(chǎn),有的農(nóng)村是少數(shù)民族村寨,風(fēng)情風(fēng)俗生活起居與漢族地區(qū)差異鮮明。
這些文化對外來游客都非常有吸引力,可以把這些文化引進(jìn)到農(nóng)業(yè)項目里,讓游客增長見識、體驗新奇。
懷舊、念舊是人的通性,目前很多城里人年輕時或者童年時生活在農(nóng)村,有著鄉(xiāng)土記憶和農(nóng)耕記憶,有的農(nóng)業(yè)項目里把舊農(nóng)具收集起來做成展館,還可以讓游客用傳統(tǒng)農(nóng)具體驗一下怎么種地收割,給城里人帶來一種深深的追憶。
鄉(xiāng)野田園開闊又別致、清凈又多彩,桃花源、櫻花林、玫瑰花海、園林樹屋等等都是談情說愛的好地方,搞農(nóng)業(yè)旅游可以在種植基地大規(guī)模的種植玫瑰花、搞篝火晚會、開發(fā)玫瑰認(rèn)養(yǎng)、情侶手工制作紀(jì)念香皂等等,吸引青年游客來這里戀愛、求婚、舉辦愛情紀(jì)念等等活動。
鄉(xiāng)村的許多動植物、豐富的物產(chǎn)、各種作物的真實生長過程、生態(tài)環(huán)保理念的實踐等等,都具有獨特的教育價值。
目前小學(xué)生普遍開展自然課堂、第二課堂等課程,農(nóng)業(yè)項目上可以考慮將這些教育內(nèi)容引進(jìn)到基地來完成。
山東中郝峪村就是通過開發(fā)中小學(xué)生戶外研學(xué)課程,做到年收入2000多萬元!
總之,尋找城市所沒有的,在鄉(xiāng)村特有的,就能包裝成賣點。畢竟,鄉(xiāng)村旅游吸引的游客絕大多數(shù)是城市人,只有打造出城市差異化的產(chǎn)品,才可能吸引更多的城市人到鄉(xiāng)村去消費。
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