本文轉(zhuǎn)自：阿睿美食
“每逢佳節(jié)胖3斤”，過年期間誰都會(huì)胖上幾斤，每天除了吃還是吃，水果，零食，大魚大肉，可口的飯菜，再加上回家的開心，吃啥都格外香，一天都沒有個(gè)停嘴的時(shí)候。吃得多不但會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，肚子脹，便秘等問題，所以吃得同時(shí)也要保護(hù)好自己的腸道，不然難受的可是自己。接下來和大家分享一道簡(jiǎn)單的家常菜，被稱為“推糞猛將”，不是香蕉，隔天吃一次，給腸道來個(gè)大掃除，真通暢啊，一起來看看具體做法吧。
海帶是一種營養(yǎng)豐富的堿性食材，在油膩的食物中加些海帶，可以很好的減少脂肪的攝入，并且它含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能很好的潤滑腸道，常吃可以緩解便秘等問題，所以經(jīng)常吃點(diǎn)海帶對(duì)腸胃是有好處的。除了它還有土豆也是對(duì)腸胃非常有益的食材，健脾開胃，通便促消化，這兩種食材一起吃，能很好的給腸道洗個(gè)澡，并且都是很容易買到的食材，價(jià)格便宜又營養(yǎng)高。
所準(zhǔn)備食材有：海帶，土豆，甜椒，鹽，醬油
【具體做法】1、把海帶清洗干凈切小段，干海帶的話需要提前泡發(fā)，土豆去皮后切片，用水清洗一遍表面的淀粉，這樣下鍋的時(shí)候不易粘鍋，再準(zhǔn)備一個(gè)甜辣椒切小塊兒，沒有甜辣椒的也可以不放，其它的配菜根據(jù)自己的口味添加即可。
2、起鍋燒油，先放入蒜片爆香，然后倒入海帶和土豆片，翻炒均勻后，加少量醬油提味，中途可以點(diǎn)一次冷水，以防土豆粘鍋，炒至土豆8成熟的時(shí)候放入甜辣椒，大火翻炒均勻，加適量鹽提味，即可關(guān)火盛出，一盤清爽又開胃的家常菜就做好了。海帶和甜椒清脆，土豆香糯，這樣一盤簡(jiǎn)單的家常菜比吃肉還過癮。大魚大肉吃多了，來一盤炒素菜，吃完特別舒服，雖說是素菜，營養(yǎng)卻很豐富，老少皆宜，強(qiáng)烈推薦哦。
烹飪小貼士：1、土豆皮切完需用清水沖洗一遍，不然容易糊鍋。2、中途可以點(diǎn)一次冷水，也能很好的防止粘鍋。3、甜椒要最后放，因?yàn)楸旧砭涂梢陨缘?，炒過火了會(huì)影響口感。
生活條件好了，餐桌上頓頓都少不了吃肉，為了家人健康，一定要葷素搭配，這樣才能減少體內(nèi)脂肪的堆積，避免腸道不通暢的問題，不妨試試這道菜吧，除此之外，您還知道哪些家常菜對(duì)腸道有好處呢？今天就分享到這里了，感謝您的觀看，我們明天見。
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