5月21日是“小滿”。此時(shí),大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒逐漸飽滿,但尚未成熟。夏季是陽氣最盛的時(shí)期,從小滿開始,人們就應(yīng)調(diào)整日常飲食起居,以期平安度過炎熱的夏季。
小滿節(jié)氣正值五月下旬,氣溫明顯增高,雨水增多,應(yīng)預(yù)防風(fēng)濕病、濕性皮膚病等疾患。《金匱要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》中說:“邪氣中經(jīng),則身癢而癮疹?!边@里說的就是“風(fēng)疹”。
“風(fēng)疹”的病因有三點(diǎn):一是濕郁肌膚,復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒,與濕相搏,在皮膚發(fā)病;二是由于腸胃積熱,復(fù)感風(fēng)邪,內(nèi)不得疏泄,外不得透達(dá),郁于皮膚;三是吃魚、蝦、蟹等食物過敏導(dǎo)致脾胃不和,蘊(yùn)濕生熱,郁于肌膚。
所以,小滿時(shí)節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以清爽清淡的素食為主,并常吃清利濕熱的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。此外,應(yīng)忌食肥甘厚味、生濕助濕的食物,如生蔥、生蒜、芥末、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、海魚、蝦、蟹、牛、羊、鵝肉等。
小滿過后氣溫明顯升高,雨量增多,但晝夜溫差大,因此要注意適時(shí)添加衣服,避免受風(fēng)著涼。在情志方面,小滿時(shí)節(jié),人們易煩躁不安,此時(shí)要注意保持心情舒暢,以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)心腦血管意外??啥鄥⑴c一些戶外活動(dòng),但運(yùn)動(dòng)不宜過于激烈,以免傷陰、傷陽。
這里推薦一個(gè)適合小滿養(yǎng)生的藥膳——鮮茅根煮豬瘦肉。鮮茅根150克(干品100克),豬瘦肉250克。將茅根截成2厘米長,豬瘦肉切成絲,加適量水共煮熟,加精鹽,每天飯后服6—9克,一日3次,連用1周,有健脾清熱祛濕的功效。
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