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今日特搜靚湯 - 茅根冬瓜紅綠豆甜湯 - 清熱解暑,清心火


功效:

有些同學上了一天課,回家之后沒胃口吃飯,學習時又打呵欠精神不集中,

其實這是我們的大腦能量不足甚至開始缺氧的表現,就好像我們的電腦用得太厲害,發(fā)熱死機了。建議同學們課間趴在課桌上小睡5-10分鐘。研究表明,連續(xù)學習后一口氣睡覺休息的效率是遠遠低于學習過程中間歇休息的。同時大腦疲勞的時候吃一個香蕉,是對大腦能量的一種極其快速的補充。那今天就有茅根冬瓜紅綠豆甜湯送給各位學子,幫助調理。白茅根清熱解毒,還有鎮(zhèn)靜、解熱鎮(zhèn)痛、除煩解渴的作用,我們廣東人最常用它來煲竹蔗茅根水。冬瓜清熱解暑,生津,是現在的時令瓜蔬,在夏日吃適合。紅豆健脾,既能清心火,也能補心血,臨床上有助降血脂、降血壓。紅豆冬瓜煮后湯汁是解全身水腫的食療佳品。綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝,能幫助各位學生哥調整身體狀態(tài)。

食材:

鮮茅根 1扎

冬瓜 250g

紅綠豆 各50g

冰糖適量

做法:

把所有材料一起下湯煲,加水8碗煮的了。大火煮開小火續(xù)煲40分鐘,見諸豆“開花”按口味加入冰糖,即可成為一份美味的夏日甜湯,還能幫助各位學子度過炎熱的考試季。

溫馨提示:

豆類比較難煮爛,想快速煮爛,我們只需要將它們放入冰箱急凍兩小時再拿出來煮,什么豆都會爛得比較快。

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