9月20日是全國愛牙日，為了讓各位有一副健康牙齒應(yīng)對下周中秋節(jié)的吃吃喝喝，先來一碗靚湯固齒健齒吧。
茅根綠豆豬骨湯
主要功效：清熱、瀉火、解毒
適用人群：適用于牙痛及胃熱牙齦腫痛的人群
材料：
茅根30克、綠豆50克、豬骨（以豬脊骨為佳）200克（2人量）。
制作方法：
茅根洗凈，綠豆浸泡數(shù)小時；豬骨斬塊去血水，將所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升，先大火煲沸后，改為中小火煲約1個小時，調(diào)入適量食鹽即可飲用。
湯品點評：
牙齦炎是由細(xì)菌的入侵造成的，表現(xiàn)為牙齦出血、紅腫、脹痛，繼續(xù)發(fā)展侵犯硬組織，產(chǎn)生牙周炎癥?；加醒例l炎者，齒齦會紅腫或有出血現(xiàn)象。牙齦炎或牙齦腫痛還是挺常見的，日常我們需要堅持每天徹底地清除牙菌斑，每天用正確地刷牙方式早晚刷牙，每次吃完食物后使用牙線和牙簽清除牙齒鄰面菌斑和食物嵌塞等。
對于已經(jīng)出現(xiàn)的牙齦腫痛，可以試試今天介紹的這款湯水。白茅根功效涼血清熱，《本草正義》謂之“寒涼而味甚甘，能清血分之熱而不傷于燥，又不粘膩”；綠豆則是清熱解毒的常見之品，夏季暑熱口渴、小便不利、瘡瘍腫毒都少不了一碗綠豆湯，此外綠豆還有解毒的作用，用于藥物、食物的中毒。
將茅根和綠豆搭配，更取其清熱解毒、降火的功效，對于風(fēng)火牙痛，胃熱牙齦腫痛等癥有一定的輔助食療作用。
溫馨提示：體質(zhì)虛寒的人不宜過量飲用。
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