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生態(tài)型有機(jī)蔬菜高效無(wú)土栽培可行性分析報(bào)告（二）

2013.02.12

2.無(wú)土栽培的前景及優(yōu)勢(shì) 投資之小，現(xiàn)有的大棚可直接運(yùn)行；操作之易，普通老百姓人人都能掌握；效率之高，一人管理 3 畝以上、年產(chǎn)十幾萬(wàn)斤瓜菜；產(chǎn)量之高，可增產(chǎn) 3 - 16 倍；品質(zhì)之優(yōu)，不含農(nóng)藥化肥和抗生素污染，營(yíng)養(yǎng)含量大幅提高，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于綠色標(biāo)準(zhǔn)，其它種植方法難以實(shí)現(xiàn)；成本之低，只有普通種植的 1/5 。將打破傳統(tǒng)種植模式，促使我國(guó)瓜菜產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)，將形成強(qiáng)大國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；降低了種植者勞動(dòng)強(qiáng)度，為消費(fèi)者帶來(lái)福音，為投資者帶來(lái)商機(jī)！
2.1.適應(yīng)范圍廣可反季生產(chǎn) 不擇品種及種類：所有的蔬菜、瓜果、花卉均可栽培。不論區(qū)域：全國(guó)各地都可開(kāi)展。不受季節(jié)限制：一年四季都可反季 4 生產(chǎn)。不擇場(chǎng)地：不需土壤，荒山、荒地、廢礦區(qū)、房頂屋面、城鎮(zhèn)空閑地都可利用。
2.2.產(chǎn)量高增產(chǎn)潛力大屬精量化農(nóng)業(yè)，營(yíng)養(yǎng)全面充足、水分及時(shí)合理、根系又特別發(fā)達(dá)，能迅速將養(yǎng)分水分吸收轉(zhuǎn)換，同時(shí)不受病蟲(chóng)危害，故而生長(zhǎng)極快，能將植物生長(zhǎng)的能力發(fā)揮到極限。
2.3.不用農(nóng)藥化肥品種優(yōu)良農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢測(cè)中心，2 月 20 日按照綠色標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)西紅柿。這時(shí)光照弱、光合效能低，濕度極高容易產(chǎn)生病蟲(chóng)害，是質(zhì)量最差的時(shí)期。但經(jīng)檢測(cè)維生素 C 、糖分、紅色素、總酸含量卻高于標(biāo)準(zhǔn) 40% 以上，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，既未檢測(cè)出農(nóng)藥殘留，又未檢測(cè)出化肥污染和致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于綠色標(biāo)準(zhǔn)。這種營(yíng)養(yǎng)豐富、外觀美、口感好、又絕無(wú)農(nóng)藥化肥污染，品質(zhì)極優(yōu)的瓜菜天生貴族，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一般無(wú)公害瓜菜的價(jià)格是普通 1 - 3 倍，國(guó)外綠色瓜菜的價(jià)格比普通瓜菜高 5 倍以上，售價(jià)達(dá)人民幣 100 元 / 斤以上。這種遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于綠色標(biāo)準(zhǔn)的極優(yōu)瓜菜，完全能贏得理想的價(jià)格，增值空間較大。
2.4.投入產(chǎn)出比高主要投資是建大棚，南方建棚 10000 元 /畝、北方 40000 元／畝左右，與傳統(tǒng)無(wú)土栽培相比，既不需高檔大棚，又不需要任何設(shè)備、設(shè)施，投資不到其十分之一。現(xiàn)有的普通瓜菜大棚只需增加 4000 元左右就能進(jìn)行。不需要肥料和農(nóng)藥，投資與大棚瓜菜相比不僅不會(huì)增加反而更低。畝產(chǎn) 5-6 萬(wàn)斤，一個(gè)人可年產(chǎn)十幾到幾十萬(wàn)斤的無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)瓜菜。每斤瓜菜的綜合生產(chǎn)成本不到一角，不到普通瓜菜的 1/5 ，就是按普通瓜菜價(jià)格銷售，每畝利潤(rùn)可達(dá)普通種植的 10 倍以上。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),一般銷價(jià)可達(dá) 2-6 元 / 斤，一畝可獲利 10 - 20 萬(wàn)元，利潤(rùn)之豐無(wú)與能比。 2.5.操作易成本低土壤栽培的肥料植物吸收利用率不到 50% ，而簡(jiǎn)易高效無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)元素齊全合理又相對(duì)封閉，吸收利用率達(dá)到 96% 以上，節(jié)省大量肥料。水分只需露地栽培的四分之一。不需翻地、整畦、除草、施肥、打藥、澆水。省肥省藥、省工省時(shí)，每公斤瓜菜的綜合生產(chǎn)成本不到常規(guī)種植的五分之一。
2.6.效率高利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 無(wú)繁重勞動(dòng)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了環(huán)節(jié)，提高了生產(chǎn)效率，又便于管理。供水供養(yǎng)有標(biāo)準(zhǔn)量化指標(biāo)，直接調(diào)控，操作容 5 易、管理方便。一個(gè)人可管理 3 - 4 畝，是常規(guī)種植的 3 倍。利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，企業(yè)化、規(guī)模化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)。
2.7.變廢為寶改善生態(tài)環(huán)境土壤種植 50% 以上的肥料隨水流失，導(dǎo)致江、湖、近海的養(yǎng)分上升，產(chǎn)生藻類、水生植物、赤潮等生態(tài)災(zāi)難，利用秸稈、鋸末、菇渣、糖渣、煤灰、垃圾等可再生廢棄物制作“ 富養(yǎng)基質(zhì) ”，變廢為寶直接減少污染；其養(yǎng)分和水分處于封閉狀態(tài)不會(huì)流失，利于環(huán)境保護(hù)。如果利用發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料，制作“ 富養(yǎng)基質(zhì) ”，不僅使發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料得到充分利用，還可綜合利用資源，減少污染，保護(hù)環(huán)境，使項(xiàng)目具有顯著的生態(tài)效益。
2.8. 資金周期短見(jiàn)效快常言道“百日的雞、滿月的菜”，一般定植后一個(gè)月左右即可收獲，第一茬菜不僅能收回投資還能獲利，周期短見(jiàn)效快。
2.9. 投資風(fēng)險(xiǎn)小回報(bào)高主要的投資就是大棚，除大棚以外沒(méi)什么投資，與大棚種植瓜菜投資相當(dāng)，而產(chǎn)量成倍上升、成本大幅下降、質(zhì)量?jī)?yōu)、價(jià)值高，投資 5 萬(wàn)元,當(dāng)年就可收回投資,以后每年可獲 4-10 萬(wàn)元。不需流動(dòng)資金，投資小、回報(bào)高、利潤(rùn)豐、受益期長(zhǎng)、無(wú)任何風(fēng)險(xiǎn)。
2.10. 不愁銷路市場(chǎng)廣闊瓜菜作為第一大消費(fèi)品，市場(chǎng)容量本身就特別大，何況這種無(wú)農(nóng)藥化肥和抗生素污染、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、其它種植方法難達(dá)到的極優(yōu)質(zhì)瓜菜，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)、不愁銷路。
2.11. 促進(jìn)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展“ 全價(jià)富養(yǎng)基質(zhì)”營(yíng)養(yǎng)豐富,干凈衛(wèi)生無(wú)任何異味,不生蟲(chóng)子，適合千家萬(wàn)戶在窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、屋面、庭院等種植瓜菜，既能觀賞又能品嘗，同時(shí)能培養(yǎng)小孩的生物知識(shí)，一舉多得。將土壤配足營(yíng)養(yǎng)并消毒處理后，稱為“ 標(biāo)準(zhǔn)化土壤 ”出售，居民購(gòu)買(mǎi)家庭種植十分流行。在我國(guó)屬空白領(lǐng)域，有廣闊前景。
3.高效無(wú)土栽培的七大特點(diǎn)
3.1.投資小：現(xiàn)有的各種瓜菜、花卉大棚只需一次性投入 3000--4000 元左右，就可全年不間斷生產(chǎn)出各種蔬菜、瓜果和花卉。
3.2.成本低：省工省時(shí)、省肥省水，每斤瓜菜的成本不到一角錢(qián)，不到傳統(tǒng)種植的 1 /5 。
3.3.質(zhì)量?jī)?yōu)：不用農(nóng)藥，經(jīng)權(quán)威檢測(cè)，質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于綠色瓜菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ，無(wú)任何農(nóng)藥化肥殘留污染。
3.4.口感好：營(yíng)養(yǎng)齊全、味道鮮美，品嘗后大家贊不絕口。
3.5.效率高：一個(gè)人可以管理 3 - 4 畝達(dá)普通種植的三倍。
3.6.產(chǎn)量高：黃瓜第一片葉就能結(jié)瓜，能長(zhǎng)到十幾米高，畝產(chǎn)達(dá) 5 - 6 萬(wàn)斤，瓜菜能增產(chǎn) 4 - 16 倍。
3.7.利潤(rùn)高：一畝簡(jiǎn)易高效無(wú)土栽培可獲純利 3 - 12 萬(wàn)元、高者達(dá) 20 萬(wàn)元。 4.無(wú)土栽培投資與利潤(rùn)分析相同的面積相當(dāng)?shù)耐度雲(yún)s能增產(chǎn)數(shù)倍，同樣的工時(shí)總產(chǎn)量相差 10 倍，成本不到 1/5 ，何況質(zhì)量有天壤之別，既使同樣價(jià)格銷售，其利潤(rùn)高到十倍以上。高效無(wú)土栽培與大棚普通種植的效益比較分析表（利潤(rùn)分析由于地區(qū)、環(huán)境不同會(huì)有變化，僅供參考）
項(xiàng) 目分項(xiàng)
高效無(wú)土栽培普通大棚栽培大棚投入 50000 元/畝 50000 元/畝折舊 1000 元/畝/年 1000 元/畝/年
一、投入總計(jì) 5810 元/畝 11000 元/畝培養(yǎng)槽蓄水池合計(jì) 880 元/畝無(wú) 磚 3800（折舊380 元/畝/年）無(wú) 富養(yǎng)基質(zhì) 2000（折舊500 元/畝/年）無(wú) 生產(chǎn)費(fèi)用合計(jì) 2130 元/畝 2600 元/畝生態(tài)液等 1800 元/畝無(wú) 化肥無(wú) 1600 元/畝消毒藥物 30 元/畝 800 元/畝種子 200 元/畝 200 元/畝塑料布 300（折舊100 元/畝/年）無(wú) 工人工資 2800 元（3 畝/人） 8400 元（1 畝/人）
二、產(chǎn)出產(chǎn) 量 40000-60000 斤/畝 13000-16000 斤/畝產(chǎn) 值（2 元/斤） 80000-120000 元/畝 13000-16000 元/畝三、純利 74190-114190 元/畝 2000-5000 元/畝從上表可以看出大棚普通種植瓜菜只能掙回工資和微薄利潤(rùn)，而高效無(wú)土栽培雖然增加了培養(yǎng)槽、供水管、富養(yǎng)基質(zhì)、生態(tài)液的費(fèi)用，但減少了農(nóng)藥、化肥生產(chǎn)投入，成本反而要低得多，同時(shí)節(jié)省大量用工費(fèi)用。與大棚普通種植的綜合成本相比按面積算只有二分之一。按產(chǎn)量算只有五分之一、每斤瓜菜不 7 到1 角錢(qián)；價(jià)格可以提高1-6 倍，而產(chǎn)量成倍上升，一畝高效無(wú)土栽培年利可達(dá)10 萬(wàn)以上，達(dá)普通種植的幾十倍。

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