許多踏入農(nóng)業(yè)圈的人，都在抱怨，
早已失去開始時的熱情和底氣，
農(nóng)業(yè)資源長期透支、過度開發(fā)，面源污染加重、生態(tài)系統(tǒng)退化，這是我們這一代農(nóng)業(yè)人必須面對的現(xiàn)實。
但是，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的政策方向，正推動著休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)提速。是農(nóng)業(yè)不能吸金，還是我們自己不懂農(nóng)業(yè)呢？單單休閑農(nóng)莊這個農(nóng)業(yè)分支產(chǎn)業(yè)來說，每個農(nóng)莊的玩法都有自己的獨特性。
所以說，做農(nóng)莊，掛靠親子游，不是簡簡單單的套用公式、模板復制。每個有成績的農(nóng)莊都會反射出，它背后的莊主對農(nóng)業(yè)的熱愛程度。“樸門永續(xù)”農(nóng)耕與自然教育就具有這樣的獨特性。
一
樸門永續(xù)
從農(nóng)場角度來講，它不只是農(nóng)藝技術，或僅是有機種植的一種方式，主要是發(fā)掘大自然的運作模式，從中找尋各種可仿效的生態(tài)關系，再模仿其模式來設計農(nóng)莊。
那一個典型的樸門生態(tài)農(nóng)莊長什么樣？起碼要做到農(nóng)耕，無農(nóng)藥、化肥、除草劑、轉基因、重金屬、地膜；廁所做堆肥處理；廚余垃圾等廢物回收做成酵素；有雨水收集系統(tǒng)；總之呢，園區(qū)里的保溫、除蟲、澆水等都是來自大自然系統(tǒng)循環(huán)。大家比較熟知的魚菜共生，就可以做到養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥。
山西晉城，占地35畝的青色螳螂自然農(nóng)園，就是用“樸門永續(xù)”作為園區(qū)整體設計理念。加以“魚菜共生”為園區(qū)亮點?！鞍闹藁盍r(nóng)耕”是園區(qū)的核心種植方法。農(nóng)園配備以樸門設計的基本運營設施，開展有機食材的少量銷售及兒童親子活動，純凈食材品嘗等項目，已經(jīng)初見成效。
二
自然教育
農(nóng)莊的自然教育，是為3-12歲孩子提供的認識自然世界的親子教育。由園區(qū)帶隊老師在室內或戶外傳授動植物知識，啟發(fā)孩子對自然環(huán)境的思考。培養(yǎng)孩子從小走進自然，在自然的環(huán)境里培養(yǎng)孩子的動手能力、認知能力、解決問題的能力。
而以“樸門永續(xù)”來規(guī)劃設計的農(nóng)莊，可以說是孩子們最好的自然課堂。有博大精深的樸門帶來的生物多樣性，孩子們會驚奇的發(fā)現(xiàn)很多他們平時沒有見過的東西。這個年齡段的孩子有著與生俱來的對大自然的親近感，而農(nóng)場會很順利的開展系列的親子自然教育課堂。
自然教育板塊的激活，會有效的帶動農(nóng)莊餐飲板塊的客流穩(wěn)定，以及農(nóng)莊會員體系的建立。而餐飲出售的不該只是食物，也是一種生活方式，去觸動家長內心的東西。讓他來這里用餐，形成一種周期習慣。
對于周邊沒有景區(qū)，天生缺少刷客流優(yōu)勢的農(nóng)莊來說，農(nóng)莊的核心競爭能力一定是有深度的東西。是以娛樂體驗為主，還是以農(nóng)園教育為主？真是要憑各自本事了。樸門永續(xù)與自然教育的結合，可以說是彌補了親子游里項目的短板，一定會受到當?shù)赜H子游機構的青睞。
送福利
▽
上面文中提到的青色螳螂自然農(nóng)園的莊主葉問，是莊主幫的老學員了。“樸門永續(xù)”對于葉問來說，很熟悉。而對于我們大多數(shù)人，了解的并不深刻。所以，我們把青色螳螂自然農(nóng)園的故事整理成文，分享給大家。
案例獲取
▽
聯(lián)系客服
