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什么是“清真”食品？

老北京小吃的起源是怎么樣的？--布衣

清真菜創(chuàng)新大師丁世才

上海、江蘇民族工作摘錄

“清真食品”怎么了？——聽國家民委普及與清真食品有關(guān)的小常識

貴州民族的飲食文化

古代飲食著作

清真小吃文化

讓人垂?jié)i的回族清真美食文化

拒絕忽必烈賜食的那個穆斯林最后如何了

新臥爾茲：伊斯蘭教飲食文化的內(nèi)涵與特點

怒江力推特色美食文化

中國飲食文化：在魏晉時期民族融合中的繁榮之路

中國特色菜《云南菜》

古代美食著作

當前影響基層民族團結(jié)的主要因素及對策建議

2010年上半年民族宗教工作總結(jié)

簡訊：焦作市民族宗教事務(wù)委員會設(shè)立清真食品管理科

河北省滄州市民族宗教事務(wù)局簡要事跡

「技藝尋源」熊四智：傳統(tǒng)烹飪與創(chuàng)新下—中國傳統(tǒng)烹飪技術(shù)十論九

舌尖上的清真：上海“一心齋”的美味心意(組圖)

何謂“清真食品”