首先,秋季是一個養(yǎng)陰潤燥的季節(jié),因此我們需要選擇一些具有滋陰潤燥作用的食材來制作湯品。比如,蓮藕、山藥、百合、銀耳、枸杞等都是非常好的選擇。
下面,我將給大家介紹八種秋季營養(yǎng)湯的搭配方案,每周七天不重樣。
周一:蓮藕山藥湯
材料:蓮藕、山藥、紅棗、冰糖適量。
做法:將蓮藕和山藥洗凈,切成小塊,紅棗去核,一起放入鍋中加水煮沸,加入適量冰糖即可。
周二:百合銀耳湯
材料:百合、銀耳、冰糖適量。
做法:將百合和銀耳泡軟,一起放入鍋中加水煮沸,加入適量冰糖即可。
周三:枸杞豬肝湯
材料:枸杞、豬肝、姜片、鹽適量。
做法:將豬肝切片,姜片炒香,加入適量清水煮沸,再加入枸杞和鹽即可。
周四:蟲草花雞湯
材料:蟲草花、雞肉、姜片、鹽適量。
做法:將雞肉切塊,姜片炒香,加入適量清水煮沸,再加入蟲草花和鹽即可。
周五:雪梨豬肺湯
材料:雪梨、豬肺、姜片、鹽適量。
做法:將豬肺切片,姜片炒香,加入適量清水煮沸,再加入雪梨和鹽即可。
周六:猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇、雞肉、枸杞、鹽適量。
做法:將猴頭菇泡軟,雞肉切塊,一起放入鍋中加水煮沸,加入枸杞和鹽即可。
周日:靈芝山藥湯
材料:靈芝、山藥、紅棗、冰糖適量。
做法:將靈芝和山藥洗凈,切成小塊,紅棗去核,一起放入鍋中加水煮沸,加入適量冰糖即可。
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